和菜酒房 侘sabi

友人が予約してくれて初めての訪問。 カウンターと4人掛けのテーブル１つのこじんまりしたお店でした。 お店の方1人で料理からホールから全てこなしていて大変そうでした。 お料理は創作料理で、全て美味しくいただきました。私達は5人でシェアしたのでお料理は少なめに感じましたが2人とか3人ならちょうど良い量ではないでしょうか。 2枚目の写真はいぶりがっこを棒状に切りクリームチーズをいぶりがっこで囲ってその周りに生ハムを巻いたおつまみ。 一つ一つお料理は洒落ています。 今度は少人数の時うかがいます。 ご馳走さまでした。

ホントは中華街に行くつもりで歩いていました。お店の前のメニューの字に惹かれて内容を見たら、栗の唐揚げなるものが！日本酒も日によってセレクトされているらしい、、、ふーんと思っていると中から声をかけられ、まぁ中華街はこの後でと入りました。 山葵をアクセントにしたお料理がいろいろ。牛のステーキもよかったし、甘鯛の酒蒸しも美味しい。お酒を頂いて、すごく美味しい山葵のお茶漬けで、中華街は忘れでしまいました〜 また行きたいお店です！

名古屋から帰省した日に母と伺いました。店内はカウンター6席ほどとテーブル4席１つ。 カウンターには板前さんとホール担当の方2名で回していらっしゃいました。 五月に開店されたということでしたが、とにかく料理一品一品に少しの手間を加えてらして、美味しい！ 出汁が美味しい！お刺身につける山葵もおろしたてを用意してくださり、香りから美味しく頂けました。 お刺身は鰹と秋刀魚と真蛸。今年の秋刀魚は脂が乗っていて美味しいです！これは塩焼きも食べたくなる...。 二枚目は里芋まんじゅう。お餅が混ぜられた生地の中には挽肉が入っています！ そして三枚目は山葵味噌の焼きおにぎり。甘めのお味噌が美味しかったです！ うっかり撮り忘れてしまったのですが、モッツアレラチーズと生麩の揚浸しや、トマトと冬瓜とモッツアレラチーズの炊いたお料理もおすすめ...モッツアレラチーズの新たな可能性を見出してしまいました。 お時間があればぜひに。予約をおすすめいたします。 ご馳走様でした！

200投稿目です！ ご近所で気になっていたこちらに伺いました。 外のメニュー気になるの満載です！ ただ三件目なので余り入りませんでした。 ・トマトと冬瓜のモッツァレラチーズの炊き合わせ これが想像を超えたお味でしたლ(´ڡ`ლ)　鰹のお出汁とトマトとチーズが良く合うこと！ 二週続けて頂きました。 ・里芋のお饅頭 銀餡と本わさびでこれもさっぱりだけれども、周りお餅で食感が良く、真ん中に入っているそぼろのアクセントも効いて美味しいです。写真話しに夢中になって撮り忘れました。 お料理ひと手間かけてあるのにお高くなく、毎日通いたくなるお店見つけました(♡´ ˘ `♡) お通しもひと手間かけたお品ばかりです。 ご馳走様でした。また伺います！ 私の拙い投稿にいいね&行きたい、コメントいつもありがとうございます。 お陰様でやっとここまで来ました。 これからも宜しく御願い致します。