Pizzeria KOZO

大子町のＲ118沿いに とっても素敵なイタリアンがあります オープンしてもう１年経つのですが ようやく伺えました！ イタリアから取り寄せた釜で 短時間で一気に焼き上げるピザは 本当に美味しい！！ チーズと小麦も イタリアから空輸してるそうです！ 伺ったときは 水牛のモッツァレラのピザも！！ こんな田舎で食べられるなんてびっくり！ （地元が大子なので失礼(^^;;） それ以外の素材は 地元の物を使っています なので野菜も新鮮でたまりません！！ 今回はランチで伺いましたが 1200円だったかな？ サラダと 自家製ソーセージと ピザと 飲み物が付きます！ 今回は水牛のモッツァレラが どーしても食べたくて プラス500円でこちらのピザに変えてもらいました 間違いない美味しさ！ 都内で食べたら 倍はするだろうなー！ そして一緒に行った子は デザートピザを食べたことがなかったので 奥久慈りんごを使ったピザをオーダー 上にアイスものっています こちらもまためっちゃ美味しいっっ！ 自家製ソーセージも 抜群の美味しさ！ ピザや飲み物の テイクアウトもしています！ また絶対に伺います！

大子町袋田にある本格ナポリピッツァのお店。ピッツェリア　kozoさん。 本格ナポリピッツァに茨城県の地の食材をうまく活かしたオリジナルピッツァが評判のお店。 この日はシンプルにマルゲリータと、しゃもの卵とベーコンのビスマルク（写真）を頂きました。 （他にも、常陸牛のボロネーゼなどもオススメ） 私が食べたマルゲリータは、シンプルなピッツァながら、小麦の柔らかな甘みに、チーズの香りや豊かな塩味、トマトの旨味、酸味などがふんだんに感じられる逸品でした。 ピッツァの中心部の生地は程よく柔らかく、ふんわりと膨らんだコルニチョーネはサクッとした硬さ。齧ると香ばしさと小麦の味が広がります。とても美味しい！ ピッツァの大きさもさほど大きくないので、1人で1枚を食べれると思います。丁度よいボリュームです。 ぜひ、袋田の滝などにお越しの際には寄ってみてはいかがでしょう。

久々kozoさん 地元の食材を生かしたピザがおススメです 都内からの友人をお連れしましたが とても喜んで頂けました 量が多いですが持ち帰りもできて 家での温め方も書いてあるのも嬉しいですよ

先日の茨城遠足のつづき。 袋田で出会った絶品ピッツァ「コゾー」 軍鶏の卵と生ベーコン、常陸牛のボロネーゼに葉わさびに生湯葉など、地元の食材をふんだんに使ってて、まさにココでしか食べられない味 生湯葉？！と、思ったけどクセのないトロッとした食感にハマりそうなくらい美味しかった〜