ラーメンショップ 大日店

朝ラーでも訪問してみたい(´∀｀)

2026.8.11訪問。 台風の影響を受ける前に、大日の【ラーメンショップ大日店】で初ランチ現在、現在、店内撮影禁止（ラーメンはOK）なため、店内メニューは取れず(^^)注文は「モツにんにくセット＋ネギ ¥1300」に、カミさんは「肉厚やわらかなん骨チャーシューメン ¥1050」。まずはモツにんにくから提供。ご飯のおかずと言うよりも、ビールのツマミに最高！正に呑兵衛の必須アイテム(^-^)続いてラーメンが到着！麺は今まで食べてきたラーメンショップの中では細めの印象。また、ラーショマニアでは無いので、細かいことは抜きにしても、スープが今まで食べてきたラーメンショップの中で、一番舌に合っている( ^ω^ )途中でニンニクを投入すると、たまらなく美味しくなり、チャーシューのしっとり感や麺の硬さも丁度良く、完全に胃袋を掴まれた(^○^)未食の餃子や煮たまごの検証と共に、朝ラーでも訪問してみたい(´∀｀)

前から気になっていたお店です。人気店だけあってひっきりなしに客が入ってきます。9時44分に入店。カウンターは、ほぼ満席で、テーブル席に座りました。店内撮影禁止で、注文した物だけ撮影可です。店主も女将さんも、愛想は良くないですね。注文もこちらから言うと怒られます。女将さんが聞きに来るまで我慢です。美味しいからと言って、客を大事にしない態度は如何なものかと思います。 注文は、ネギラーメンの大盛りと餃子でしたが、餃子を忘れるというハプニング…。味は確かに旨いけど再訪するかは微妙ですね…。

今回も午前中は待ちもなく、すぐ食べれた！ ネギチャーシューに煮卵とギョーザセットに煮卵メンマ追加。 普段ならネギトロセットにネギラーメンネギ追加を注文するけど、事情があり我慢。 ネギなしスープは初めてやったけど これはこれで美味しい！！ 煮卵は中まで火が通ってるタイプ。だけど味がシッカリついてて美味しい。これが半熟やとたまらんねんけど。 また行かねば(´･з･`)

【絶品！肉厚やわらか軟骨チャーシュー】 今回はコチラに朝ラーをしに来ました(^_^)v 朝７時から営業しているお店ですが、８時過ぎに入店すると、すでに３名の客がいました。後客は４名。 カウンターの席数を減らしているので、カウンターはいっぱいになってました。 朝からなかなかの繁盛ぶりですね！ しょっちゅう来てそうな常連さんも多いみたい(*^^*) カウンターに座り前の晩から決めていた、 肉厚やわらか軟骨チャーシュー麺　900円 ライス　　　　　　　　　　　　　100円 を注文(^-^)/ カウンターには感染防止のアクリル板が設置されています。 コチラは70歳ぐらいの仲の良さそうなご夫婦で営業されていて、 ご夫婦の見事な連携を見ていると５分ぐらいで着丼。 肉厚やわらか軟骨チャーシュー麺は、 いなり寿司ぐらいの、肉厚な軟骨チャーシューが、 どどーんと４個乗っています(〃´▽`) 他にはもやし、ワカメ、海苔、ネギ。 軟骨チャーシューは、甘辛くしっかりと煮込まれていて、 濃いめに味がよ～く染み込んでいます♪ しかも柔らかい。 特になんこつ部分はトロットロです*(〃∇〃人)*: 見た目は地味であんまり絵面は良くないけど、味はかなり良いですよ～(*´ ³ `)ﾉ♬ しかも濃いめの味付けなので、ご飯があって良かった～٩(๑ˆOˆ๑)۶ ちなみに後から写真を見たら、殆どの写真に「使ったテッシュはゴミ箱へ」の文字が写っていて、 黒っぽいなんこつが、○○○に見えてしまう…なんて事はクチが裂けても言えません(￣▽￣;) …失礼しました(^^; 麺は少し柔らか目の中細ちぢれ麺。 灌水の風味が懐かしい味わいです。 スープはまろやかな豚骨醤油。 コチラのスープは優しい味わいで、なんかヤミツキになるんですよね(´>∀<｀)♡ ひと口、またひと口と味わっているうちに、あっという間に汁完してしまいました٩(ˊᗜˋ*)و またこのスープを味わいに来てしまいそうです！ #トロットロの軟骨チャーシュー #朝ラー #ヤミツキになるスープ #仲の良さそうなご夫婦 #常連さん多い #○○○に見えるなんて言えない

今年1回目のラーメンショップ大日店さん訪問です。本日はネギチャーシューをお願いしました。 こちらはまさにラーメンショップそのものなのですが、他の店舗よりなぜか美味しく感じるんです。 低加水中細ストレート麺とスープの旨味。そして 味付けされたネギとの三位一体感がたまらないんです。このネギの香りと辛味がクセになります。 またカウンターに置いてあるラージャンやニンニクでの味変も楽しめます。 大変美味しく頂きました。ご馳走さまでした。