川崎駅西口の住宅街にある蕎麦屋にてランチ。 メニューは定番のうどん・そばが20種類ほど並び、ご飯ものセットも5種類あり、今回は肉南蛮(850円)をオーダー。 汁は鰹出汁の酸味が効いてカエシの塩味は控えめでほんのり甘味を感じるかな、肉は柔らかくネギはシャキッと食感豊か。 蕎麦は1mm程の細麺で軽い弾力を残す茹で具合、咀嚼で蕎麦の香りが広がり価格を考慮すると十分すぎるクオリティで汁も残さず完飲完食です！ 黒板メニューには一品料理もあり、日曜昼に訪問すると近隣住民と思われるリタイア世代の方々が昼飲みを楽しんでおられました。 #初投稿 #蕎麦 #ランチ #川崎
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