駅から近い
個室あり
禁煙
おひとり様OK
スパイス香る薬膳カレーうどんと鶏天が自慢、満腹必至のモチモチうどん店
駅近で立ち寄れるうどん専門店は、昼はこだわりのうどん、夜はおでんが楽しめる落ち着いた店内が魅力。看板メニューは、真鯖節の甘みと鰹・昆布の旨味たっぷりの出汁に、インドスパイスを効かせた薬膳カレーうどん。ピリッとした辛さと深い味わいのスープは、コシのある太麺との相性抜群で、思わず飲み干したくなるおいしさです。サクサクに揚げた鶏天は食べ応えがあり、温玉を加えると味わいがまろやかに変化。また、ボリューム満点のうどんは満足度も高く、グラスを冷やしたビールとの相性も抜群です。健康志向な薬膳カレーや天ぷらを味わいたい方におすすめのお店です。
オススメ度：91%
ボリュームがあって、出汁が美味しい♥ カレーうどんもあと引く美味しさ！ 名物鶏天うどん、大きい鶏天が3つに舞茸天も入っています。 めっちゃ暑いのでビールも♥グラス冷えてて最高 鰹と昆布のええお出汁が美味しい。 友達が注文した、カレーうどん！そのお出汁も美味しい〜スパイスがきいて薬膳がしみる 次にきた時は薬膳カレーうどんにしよう！
【うどん好きを唸らす一杯！食べ歩記〈天王寺区清水谷町〉】昆布、鰹節を中心に古式伝承の浪速の味をうどんとおでんで伝える清水谷の人気店。 《行列店『本町製麺所』の暖簾分け店》 大阪メトロ長堀鶴見緑地線「玉造」駅から徒歩4分、周りは大阪女学院大学、清水谷高校と文教地区に囲まれた閑静な住宅街の一角に行列ができるうどん店として『本町製麺所 ゆ』があります。 安政元年（1854年）に創業した大阪の黒門市場にある老舗の昆布・鰹節を中心に古式伝承の浪速の味を伝える山長商店株式會社のグループ会社「株式会社櫻凛堂」が運営する『本町製麺所 本店』と『築港麺工房 本店』で従事されたあと2016年6月20日に暖簾分けしこの地で独立開業された葛谷店主。 もともと料理人だった葛谷店主が、山長商店の削り節で挽いた出汁で「おでん湯」というおでん屋さんを開業したいという夢を昼間はうどん屋、夜はおでん屋という二毛作で実現したのがこのお店。屋号に「ゆ」が付け足されている理由でもあるようです。 お店は、元イタリアンレストランだったらしく、洋風モダンな雰囲気でカンター、テーブル、奥の大きなテーブルと30席のキャパを葛谷店主夫妻のお二人で持ち場をテンポ良く切り盛りされています。 《オススメニュー》 ・鶏天おろしぶっかけ：900円 この店の名物である鶏天が3枚、舞茸天1個、大根おろし、薄切りねぎ、山葵が盛り付けられたぶっかけうどん。 鶏天は竹輪のように長くささ身に下味がついたサックリした食感で食べやすく美味しい一品。 麺はエッジも効かせつつコシがある大阪讃岐うどんで、鰹と昆布のぶっかけつゆと絡んでスルスルっとのど越し良くいただけます。山葵は麺よりつゆに少しづつ溶かしながらいただくことをオススメします。 《追記》 11時開店にも関わらず11時半到着も店の前には5人待ち。ご夫婦での切り盛りでも追いつけないほどの人気店で、茹で時間も考慮すると行列も仕方なしです。かといって、とても丁寧で愛情を感じる接客が印象に残るお店です。 夜は出汁の効いたおでんと酒の肴も提供されるので、ゆっくりとくつろぎたい方は夜をオススメします。 #うどん好きを唸らす一杯！食べ歩記 #清水谷の人気うどん店 #二毛作店 #名物鶏天 #鶏天おろしぶっかけ #清水谷の行列店 #朝打ち製麺 #大阪讃岐うどん #人生には飲食店がいる
この日のランチは皆様からの投稿を拝見して行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^メニューから少々迷いましたが食指の動いた『薬膳鶏天カレーうどん』をチョイスして店員さんから茹で時間に１０分程頂きますがお時間の方はよろしいでしょうか？の優しい言葉に期待も高まり暫しで着丼…(^_^)v ビジュアルは鶏天に温玉に長ネギが入り何時もの様に早速スープから頂きましたがこれか程良くスパイシーで辛さもそこそこ刺戟的かつ拘りの出汁が効いているからかめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は讃岐うどんよろしくのモチモチで食べ応えがあり鶏天はサクッとした食感で流石は得りにしているだけの事はあるお味でとっても美味く温玉は個人的に辛さを優先したかったんで最後まで温存…(笑笑)？してましたが残ったスープと頂くとマイルドな味わいになってとっても美味く最後は美味いスープにはありがちな禁断の完マクまでしちゃいそうな勢いでしたが…(苦笑)この日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
【本町製麺所 ゆ】本町製麺所が玉造にもあります。ここも会社から徒歩3分 食べたかった #薬膳鶏天カレーうどん ※紹介文より⇒ 『熊本牛深産の真鯖節の甘みたっぷりの出汁に、インド産のクミンとコリアンダーを中心に、香り高い6種類のスパイスをブレンドした究極のカレーうどん』 うどんはコシがあって滑りよい太麺 スパイスたっぷりのスープは、想像以上に辛いです。でも旨い 、奥深い味わいで全て飲みきりました。⇒ちょっとカレーうどんの概念が変わり健康になりました！ 鶏肉は、上手に揚げてあり肉質と合わせ食感がとても良いです。小さめなので食べやすいです。 昼はうどん 夜はおでんの洒落た店内です。 2023.6.16 #玉造 #玉造ランチ #空堀町 #空堀町ランチ #大阪うどん #カレーうどん #udon #aquosr6 #うまいもんはうまい #玉造11時からやってるお店
とても落ち着いた店内で、大人の雰囲気でしっとりと食事が出来るところでした。 おでんや天ぷら、締めのうどん、どれも美味しく頂きました。 特に感じた事は『器』がとても素敵な焼き物やった事です。
| 店名 | 本町製麺所 ゆ ほんまちせいめんじょ ゆ |
|---|---|
| TEL | 06-7896-0019 |
| ジャンル | うどん |
| 営業時間 | 不明 |
| 定休日 | 不明 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜3,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR大阪環状線 ／ 玉造駅 徒歩5分（350m） 大阪メトロ谷町線 ／ 谷町六丁目駅 徒歩10分（780m） 大阪メトロ谷町線 ／ 谷町四丁目駅 徒歩12分（910m） |
| 座席 | 30席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
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| 利用シーン |
