中華そば 福笑門

大阪上本町にあるラーメン屋です。 極旨背脂ラーメンを注文。 醤油ベースに背脂たっぷり少しピリッとしたラーメンで京都ラーメンや尾道ラーメンのような感じでした。 個人的にこういうラーメンが大好きなのですごくよかったです。何度も食べたくなる味なのでまたリピしたいと思います。

【No.428 チャーハンセット(中)】 お店の前を通る度な気になっていた「中華そば 福笑門」さんに今回始めて足を運んでみました。 店内はカウンター席のみです。 今回は初来店とゆう事で、ラーメンとチャーハンがセットになった「チャーハンセット(中)」を注文してみました。 《チャーハンセット(中)》 「醤油ラーメン」 ラーメンはこのお店はの看板メニューのと思われる「醤油ラーメン」を選択してみました。 このお店の「醤油ラーメン」って、食べていたら何かホッとする暖かみを感じました。 昔懐かしい「中華そば」と言った感じの味わいでしょうか… スープは少し脂が浮いていますが、さっぱりとした飲み口で、自家製ラー油やニンニクなんかを入れて、スープの味を変えて食べる楽しみ方もあります。 具材はメンマにチャーシューにネギ。 シンプルな「醤油ラーメン」ですが、実に味わい深いと思いました。 「チャーハン(中)」 しっかりと炒められていて、また醤油の味も濃く、まさに自分好みのチャーハンと思いました。 もちろんご飯もパラパラです。 初来店したお店はでしたが、想像以上に美味しかったし、次回は飲んだ後のシメにうかがってみようかなと思いました。 今日は美味しいラーメンとチャーハン、ごちそうさまでした。 …………………………………………………………………………… 本日のオーダー品 『チャーハンセット(中)』¥1150 来店日 2019年3月9日(土) 晴れ 15:30頃来店 …………………………………………………………………………… 『中華そば 福笑門』 大阪府大阪市天王寺区上本町5-7-18 西川ビル1F TEL 06-4304-8797 #ラーメン #醤油ラーメン #昔ながらの中華そば #自分好みのチャーハン

きになってながら長く伺えませんでしたがやっとお邪魔しました。 初訪なのに25日の感謝デーに重なり、麺も具も盛りだくさんな「大盛」を700円で頂けました☆ どこかしら懐かしい醤油ラーメンで、ラーメンマニアの方にとってどうかはわかりませんが、お得にランチするにはぴったりだと思います。

上本町6丁目交差点から一番近いラーメン屋が、ここ福笑門で空腹に耐えきれず入店しました。 注文したのは、写真のつけ麺(熱盛り)と小炒飯のセットです。 ここのつけ麺はやや細麺で、魚介系の濃いめのつけ汁に浸して食べます。 炒飯も空きっ腹にちょうどいい分量でした。食べた後メタボと高血圧が気になりました。

画像は塩ラーメン