(2025.09.16) KITTE博多の10階にある『本膳庵』 以前お邪魔したことがあり“更科”のような喉越しがお気に入りとなった『そば茶屋 華元』の姉妹店でありまして… 今回は「鴨せいろ膳」をいただきます 9月も折り返したにもかかわらず猛暑日に迫る暑さでありましたので、お蕎麦をツルツルっと手繰ろうと… まだ13:00過ぎであることから忙しさが残っているだろうと思いながらお邪魔してみますと、意外にも空席が目立っていまして4名掛けのテーブルをいただくことができました 選べるランチセットとして用意されたのは天ざる膳/鴨せいろ膳/豚しゃぶサラダそばの3品でありまして… 天ざる膳と迷いながらも鴨せいろ膳をいただくことにいたします 熱々な鴨汁には鴨やネギの旨みが滲み出ていますし、それに潜らせる冷たいお蕎麦は“更科”のような色白なものでありまして、滑らかな舌ざわりとコシがある喉越しを楽しむことができるものでありました そして添えられたかしわご飯 白飯にできるおこげはさほど好みではありませんが、醤油味で炊き込まれたご飯のおごけはお気に入りで… 予期せぬおいしさをいただきました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45672539.html
駅から近い
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
喉越しの良いそばと選べる膳が楽しめる実力派
駅直結のKITTE博多10階に位置するそば専門店。色白で滑らかな更科風そばは、しっかりとしたコシと上品な喉越しが魅力です。熱々の鴨汁には鴨とネギの旨みがたっぷり染み出し、冷たいそばにつけて最後まで飽きずに味わえます。ランチタイムには天ざる・鴨せいろ・豚しゃぶサラダそばなど選べる御膳が提供され、セットの炊き込みご飯は予想以上の美味しさ。端末やQRコードで混雑状況が分かり、ミニ丼セットも満足度高め。焼酎も豊富で、落ち着いた時にはそば呑みもおすすめ。忙しい中でも丁寧な味が光り、蕎麦湯までじっくり堪能できます。
























