【おばちゃんの牛すじカレーうどんとホルモンうどん】 岡山県美作市にある、昭和臭たっぷり外観はなかなかパンチの効いた鉄板焼きのお店。 外には「おばちゃんの牛すじカレーうどん」って看板が⁉️ イチオシか⁉️ 店内は、鉄板を中心としたカウンター席。 可愛らしいおばぁちゃんが二人で接客してくれます。 まずは… ◆おばちゃんの牛すじカレーうどん をいただく。 何と、「とろろ」が入ってます。 いいじゃ〜ん。 カレーだけだと熱すぎるから、とのこと。 とろろがカレーによく絡む。 黄身を少しくずしながら… 牛すじの旨味、そしてとろみ… これ、めっちゃ美味いぞ‼️ 最強のカレーうどんかも❗️ 牛すじカレーうどんを楽しみながら ◆ホルモンうどん を追加オーダー。 手際よく、おばぁちゃんが焼き上げていきます。 かなりなボリューム。 ミックスホルモンに、白ネギ、玉葱、キャベツにモヤシのボール一杯が投入。 うどんは2玉。 焼き上がると、小皿にタレを入れ、これにつけてたべろ‼️と。 唐辛子を好きなようにタレ入れて、このタレにつけて食べる「佐用スタイル」。 元々、ホルモンうどんにしっかりとタレ味がついてるが、唐辛子追加のタレにつけて食べるのも"アリ" ふと壁を見ると…代打の神様、阪神タイガースの八木さんと、おばぁちゃんのツーショット写真。 オモウマで有名な「すぎちゃん」の新聞記事まで飾られてました。 気さくなおばぁちゃんとはすぐ仲良くなり、話が尽きない。 また来よう。 #美作市 #鉄板焼き #ホルモンうどん #佐用スタイル #牛すじカレー #おばあちゃん
美作市にある林野駅付近のお好み焼きのお店
