花壇

海老と野菜の麻辣麺

この日は花壇でランチを食べながら打ち合わせ。 本日の麺から海老と野菜の麻辣麺をオーダー。おそらくスープは火鍋の笑龍のがベースですね。 程よい辛さで旨みもあるのでついつい飲んじゃうスープ。麺との相性もバッチリ。 食後は杏仁豆腐にホットコーヒーをいただきました。

立食懇親会

この日は花壇で会社の方針発表会の後の懇親会利用。 立食スタイルになります。 瓶ビールで乾杯して色々挨拶回りしていた食べたことが無かった中華風タンドリーチキンがなくなっていて食べられなかった… 前回大人気だったチーズボールは奇跡的にありつけた汗 久しぶりに食べた牛バラ肉の辛子煮込みがハイボールにあっておいしかったです。 ・中華風タンドリーチキン ・鴨肉とミニトマトのピンチョス ・牛タンの葱塩和え ・海老と玉子と青菜の塩炒め ・鶏肉とジャガイモの豆豉炒め ・牛バラ肉の辛子煮込み ・豚肉と茄子の醤油煮込み ・上海焼きそば ・玉子炒飯 ・チーズボール ・錦糸焼売

【デリバリー】リモート懇親会

会社のリモート懇親会で花壇のリモート御膳を利用しました。 冷菜膳と温菜膳に分かれていて冷菜膳はそのまま、温菜膳は加温容器で温めてからいただきます。 いつも乾杯して冷菜膳をいただいている間に温菜膳が温まって移行していくパターンです。 この日は炒飯もあったのでボリューム的にいい感じでした。 #下書きに眠ってた

この日は花壇を懇親会利用。 瓶ビールで乾杯！2杯目からはハイボールへ移行するいつものパターン。 コースメニューになかった春雨と挽肉のピリ辛炒めが急遽追加されたけど追い山椒をしたら激ウマでお酒が進みすぎました汗 •前菜三種盛り合わせ •鶏肉と玉子と野菜の塩炒め •春雨と挽肉のピリ辛炒め(追加) •海老とキノコのゆこうソース •豚肉の角煮、蒸しパン添え •冷やし担々麺 •やわらか杏仁豆腐

この日は花壇をランチ利用。 日替わりランチから豚肉と玉子とキクラゲの炒めをオーダー。サラダとスープがついてきて白米か玄米は玄米で。 玉子の程よい火入れ加減とキクラゲの食感がいいですね。味付けと程よく玄米が進みます。