falò ファロ

東京最高の名物料理で知ったファロさんへクリスマスディナーで訪問しました。2名の予約で、アラカルトです。 ポルケッタは絶対！と思いながら訪問したものの、魅力的なメニューが多すぎて悩むこと10分…冬のうちに再訪することを決意しながら厳選しました！ ・炭で焼いた締めさばと甘酸っぱい野菜 「甘酸っぱい野菜」とは、赤玉ねぎとビーツでした。見た目から鮮やかで美しい。締めさばも香ばしくておいしい！ ・さっとあぶった天然猪と香り豊かなサラダ 薄切りの猪と香味野菜の相性が最高！おかわりしたかった笑 ・黒トリュフと半熟卵の卵焼き とろとろの卵焼きの上に目の前でトリュフを削りかけてくださいました。食べる前から香りがいい。最高。 ・鹿のラグーソースのタリアテッレ メインにも鹿のメニューがあって悩んだのですが、ポルケッタをいただくために、パスタを鹿に！タリアテッレが良き。うまぁ。 ・塊で焼いたポルケッタ 初志貫徹でいただいたポルケッタ、最高においしかった。スパイスが効いている！もうすでにまた食べたい気持ち。 カウンターがぐるりと囲むキッチンの真ん中には焚き火！お肉やじゃがいも、鰹を焼いている様子を見ながらワインを傾け、料理を待つ時間が至福でした。 待つ時間とは言いましたが実際ほとんど待ってない笑 アラカルトで注文したにも関わらず提供がスムーズで感動しました。 ワインはスパークリングと白をグラスで、赤はボトルでいただきました！種類豊富でとてもよかったー！ #東京最高の名物料理

前回は2軒目としてフラッと入ってしまったので、今回は18時半からの予約で1番乗りしました。 ここの良いところは、グラスワインの種類が多いところ、旬の素材を楽しめるところ、雰囲気が最高なところです。 店内カウンターのみなので、2人での訪問がオススメです。 今回秋だったので秋刀魚の炭焼きと焼きナスの一皿が印象的でした。 2人でグラスワイン10杯ほど、料理も7〜8皿で4万円行かなかったくらいですが、安いと感じるくらいクオリティと満足度は高いです。

久しぶりに会社の元メンバーと代官山のおしゃれなお店で！コース料理がどれも美味しかったです！ご馳走様でした♩

今年の新年会は、2020年新規ミシュランビブグルマン獲得のイタリアンからスタートです。 イノシシ肉のサラダ、白子のオニオングラタンスープ、棒に巻いて焼いた太刀魚などユニークで美味しかったです。グラスワインも千円前後の価格帯ですが、バランスが取れた美味しいワインでした。 #代官山イタリアン #ミシュランビブグルマン #ビブグルマニスト #イタリアン #焚き火

最近立て続けにヒット店に出会えて嬉しい♡♡ カウンターで楽しむイタリアン♪ もう全部美味しい。。泣 魚も肉もパスタも。素晴らしいお店。