食のつむぎ 梅の花

枚方T-SITE最上階にある食のつむぎ梅の花。普通の梅の花よりもカジュアルな感じ。 3000円の彩りコース。 たぐり湯葉いくら添え、甘めのお醤油で優しい味。 茶碗蒸しは豆乳とオリーブオイルでちょっと洋風の感じ。 お造りは鯛。お野菜も添えてあって美しい✧ 胡麻豆腐の揚げ出し、優しいお出汁に香ばしいお豆腐がおいしい。 温野菜の豆乳バーニャフレッダ。野菜たっぷりでヘルシーです。 鶏の湯葉唐揚げ、カリッと香ばしい。 生麩田楽、ゆずとよもぎ。間違いないです。 最後に大豆ごはんと赤出汁。赤出汁は山椒がきいてておいしかった〜 コースのポーションは少なめなのでやはり女性向きかな。 コースの他にも晩ごはんセットという定食ちっくなものとか、お酒のあてになる一品も多く、梅の花より気軽に使える感じ。新しいビルもキレイで夜はそれほど混んでませんでした。 今度は大人気らしいランチもおじゃましたい！ ★★★★☆ 2017.01.04 #年末年始

ランチタイムのあと、15:00～17:00のカフェタイムに入りました。 お店は開放感があり、テラス席もありますが、今日は寒く、外に出ている方はいませんでした。 豆乳と生クリームと葛を合わせた食感スイーツに、マンゴーソースのかかったもの、エッグタルト、ゴマまんじゅうの3点セットを頂きました。 あっさり、食後等には、良いとおもわれます。

T-SITE最上階にある和食レストラン。ナチュラルな雰囲気でオシャレ、テラス席もあって開放的ですが、いかんせん今年は猛暑の大阪の真夏だと、誰もテラスで食べてないw よくばり「紬」のこだわりランチにしました。刺身に焼魚、生麩の湯葉巻きなどいろいろ味わえて美味しい。豆ごはんで茶碗蒸しも付いてて贅沢ですが、ポーションは小さめで女性向け。 多少値は張るけど美味しいランチできたかな。 #和食

ランチ会。ガラス張りの開放的なお店でした。 天気が良かったらもっといいんだろうなぁと思いながら。 メインを生麩の豚肉巻きのあんかけ？にして、ごはんを湯葉丼にかえて、あとお味噌汁と、おからとお漬物と、茶碗蒸しです。 2000円ぐらいで、おなかいっぱいになるし、良かったです✨

コロナに加えて今日は寒いからか、お客さんがほとんどいなかったです。 私がいただいたのは唐揚げ定食に単品で生麩田楽とカキフライを追加。同席の高校の後輩は豆腐あんかけ(のようなもの)定食をいただきました。 他のレビューにもありましたが、豆乳の茶碗蒸しがとてもしっかりした味と豆乳のまろやかさを楽しめて美味しかったです。生麩田楽ももちもち感がたまりませんでした。 梅の花、好きですが、こういうバージョンのお店もいいですね。 メニューには健康志向のものが多く、揚げ物をついつい食べがちな私も次は体を考えてオーダーしないとな、と思いました。 外側がガラス張りのお店なので、お昼なら日差しをいっぱい取り込んできっと気持ちよくランチができるかもしれませんね。