駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
芸術のようなパフェと濃厚スイーツで特別なひとときを楽しめるお店
並んででも訪れたいと感じさせる、こだわりのスイーツが味わえるお店。濃厚なガトーショコラや大人向けのラムレーズン、見た目も美しい多彩なパフェは、その華やかさと複雑な食感、味わいの重なりが魅力です。パフェはまるでアート作品のようで、味だけでなくビジュアルでも楽しませてくれます。季節のかき氷も気になるメニュー。幅広い年代で楽しめるので、家族や大切な人とシェアするのにもぴったりです。初めて夜のパフェ文化を体験する方にもおすすめの一軒です。
オススメ度：85%
10時過ぎなのに、４組くらいの待ち。 夜パフェ文化に馴染みがないのでビックリ！ パフェはアートみたい。 味や食感が複雑に重なりあって食べて飽きない！
札幌最終日の夜パフェ！ 数年前に中目黒店は行ったことがあったのでワクワクしながら行きました！ 行列だったけど、やっぱり見た目も味も最高でした❤︎
■ぶどう+コーヒー(¥1,232) 自分にとってパフェはこのくらいの量で十分。 皮付きのまま食べられる種無しぶどう、結構入っているブルーベリーの実と甘すぎないブルーベリーソース、そして白ワインジュレ… 写真は映えるが、ガチャガチャ色々入っているパフェより、シンプルで好みなパフェです。 コーヒーもしっかり苦味が効いた味で美味しかったです。 この店は男性としての〆パフェとしてアリですね。 テイクアウトのフルーツサンドも気になります。
締めパフェのお店は夜にしかやっていないところが多いのですが、ここは夕5時からやっているので、札幌旅行の帰り際に立ち寄り。 贅沢ぶどうのパフェを頂きました。 甘酸っぱいぶどうが沢山入っています。 北海道牛乳のソフトクリームが美味しいです。
一年振りくらいにイニシャルへ行きました。 日川白鳳をまるごと1個使ったパルフェは見た目も圧巻です。 次回はメロンを食べようと思います✨
| 店名 | イニシャル サッポロ INITIAL SAPPORO |
|---|---|
| TEL | 011-211-0490 |
| ジャンル | カフェ バー かき氷 スイーツ |
| 営業時間 | [全日] 17:00 〜 24:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 札幌市電山鼻線 ／ 狸小路駅 徒歩3分（190m） 札幌市電山鼻線 ／ 西４丁目駅 徒歩3分（240m） 札幌市営地下鉄南北線 ／ すすきの駅 徒歩3分（240m） |
| 座席 | 34席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.facebook.com/INITIAL.sapporo/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/initial_sapporo |
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
