とびきりワイン&マンマのイタリアン ROSATO

三島広小路駅近くのROSATOさん。 日曜日の夜に伺いました。 バーニャカウダは三島野菜が新鮮、和牛のほほ肉はほろほろとろける、レモンとチーズのパスタはサッパリしつつもチーズが絡んで美味しい トマト丸ごとにチーズと生バジルを挟んだ一品もワインが進む❤️ ワインはデキャンタで少しずつ頂きました。食事に合うワインをペアリングしてくださいました。ごちそうさまでした。

テイクアウトしました！いただいた料理はどれも優しい味付けで美味しかったです。三島野菜をふんだんに使ってるとのことです。温かいうちに食べれられるようにと、持ち帰り時間ピッタリに作ってくださる心遣いとありがたかったです。 オードブルのチキンのトマト煮が最高でした！

とても丁寧で中身が綺麗な料理と天然酵母のパン、なんか聞きなれないパスタや料理があるイタリアン。 平日ランチ　￥1200（前菜/パスタ/ドリンク） 週末パスタランチ　1500（前菜/パスタ/パン/ドリンク） 本日のコース　￥2600 クオーレコース　￥3600（前菜2品/パスタ/メイン/デザート） メニューをみると明らかにコースの方がお得ではあるがカラブリア風・プーリア風・サンタルチア風・ロンバルディア風とか意味不な地名入り料理に惹かれるｗ パスタもトロフィエって聞いた事ないし・・アラカルトで注文。 ★魚介のトマト煮込みソース　トロフィエ　1500円外 　お久しぶり記念で海老乗っけてくれた（ﾟ▽ﾟ*）♪　書き方がおかしいけど3ｃｍくらいの芋虫みたいなパスタで少し螺旋になっててモトモチ硬めで美味しい食感。 〇三島もち豚フィレ肉と生ハムの重ね焼き　サルティンボッカ　2400円（1番高い） 　文字通り重なってるんだけど生ハムに火が入ったらハムじゃんって感想。 しかも生ハム薄いから火が通ると存在感なさすぎｗ お店に言ってるわけでなくこの調理をする料理にです(^▽^;) 初めて入ったけど「お久しぶりです」と・・ 長泉の方にあったお気に入りだったクチーナクオーレが三島駅にきてロザートになっていた。 お気に入りって言っても３・４度ほどで３年ぶりなのによく覚えてるな～ クチーナの時は微塵もなかったのにイメージキャラやお店の本など猫推しになっていた。 #イタリアン

ディーナーで一度利用しました。何でも◯◯ログに「料理の写真は掲載して欲しくない」と別の方の投稿で見ましたので表の写真だけ。こちらは◯◯ログじゃないので大丈夫でしょう？なんでも常連さんに愛される「隠れ家レストラン」の趣向のようです❗ 三島の楽寿園の車の往来が激しい道路に面していますし、赤い店とが目立つので隠れようがないと思いますが(笑) カルパッチョやサラダ、バーニャカウダー、パスタなどをいただきました。ご当地三島野菜や近郊の食材を積極的に使っていらっしゃるようです。 味付けはどれも塩辛く感じました❗特にバーニャカウダーのソースとサラダかなんかに入っていたサンマかなんかの魚。塩辛い‼️私の味覚がおかしいのかと思っていたら、一緒に行った方も同意見でした❗ ランチでもう一回お味の確認と思い訪問しましたが、ランチ時は近所のママさん達でいっぱい。キッパリお断りされました。わざわざ車で走ってきたのに～❗ ランチは人気なのですね。 夜はすぐは入れたのに～❗