伊藤商店 仙台港店

【`21.5.27】レビュー102 今日は研修で多賀城市にやってきました。 二日間。 普段は朝食取りませんが、せっかく朝ラーがあるので、 こちらへ。 宮城の朝ラーの代名詞のようなお店になりましたね。 ただ店内手作りだけに店舗によってスープの味が違うんですよ。 店長の塩梅ですね。 ある店では、昆布をスープに漬け過ぎて、えぐ味やフコダインによるぬるぬるが出る店もあるんです。 ラーメンのイロハがわかってないとやっちゃうんですよね。 わかってる店ではある程度出汁が出たら魚介系はスープから取り出します。 もう時間も8時半になるのでら軽めに朝ラー￥500にしました。 ただ麺は限定の細麺に変更。 ものの5分かからず着丼。 ちょっと塩味が強いですが、透明感があって良いスープです。 細麺はいつもの中太平打縮れと違って小麦の風味が違います。 チャーシュー、青菜、メンマもなかなか。 この辺の具材も他店舗より美味しいんじゃないかな？ 同じレシピ、材料でも人変われば味も変わります。

【多賀城市・中華そば】250投稿目はココ！！地元民のSNS投稿を見て、行きたいと思っていたお店。 14時過ぎでもお客さん多し。 『白の中華そば・麺大盛』（¥850円）。背脂が載っていても、もともとあっさり系なのか、やさしい味。縮れ麺でチャーシューは柔らかい。これなら、スープまで完食出来そうです。 #県外の人にもオススメ　 #脂がしつこくない　 #地元民に愛される店 　 #お一人様OK　 #一人でも気軽に入れる　 #一人ランチ　 #スープ絡まるちぢれ麺　 #リピート決定　 #多賀城　 #多賀城市

【備忘録】2019年8月訪問。増税前です。 現在は終了している夏季限定。 冷たい金中華800円。 冷たいスープクリアでサッパリ、ほのかな魚感、細麺ツルツル、これなら暑い時でも食えます。 ごちそうさまでした。

朝ラー✨ 間違いなく美味しいラーメン✨ 伊藤商店、文句無し❣️ 細麺好きの私でも中太縮れが好きになれる店✨ スープはクセのない動物系。 バラ焼豚もトロトロ✨ 背脂もっと来い❣️来い❣️ ご馳走さま❣️ #朝ラー #えこひいき #美味しい #文句無し #伊藤商店

念願の伊藤商店に初入店！ メニューがあり過ぎて、選ぶのが大変でしたが「極にぼ辛子味噌ラーメン」をチョイス。 麺は中太ちぢれ麺で、煮干しが効いた旨辛味噌スープはやみつきになる味、大きめな角切りチャーシューにメンマとシャキシャキもやしがベストマッチ。 次回は何をオーダーするか、考えてから入店しないとなぁ^_^