オススメ度：79%
【`21.5.27】レビュー102 今日は研修で多賀城市にやってきました。 二日間。 普段は朝食取りませんが、せっかく朝ラーがあるので、 こちらへ。 宮城の朝ラーの代名詞のようなお店になりましたね。 ただ店内手作りだけに店舗によってスープの味が違うんですよ。 店長の塩梅ですね。 ある店では、昆布をスープに漬け過ぎて、えぐ味やフコダインによるぬるぬるが出る店もあるんです。 ラーメンのイロハがわかってないとやっちゃうんですよね。 わかってる店ではある程度出汁が出たら魚介系はスープから取り出します。 もう時間も8時半になるのでら軽めに朝ラー￥500にしました。 ただ麺は限定の細麺に変更。 ものの5分かからず着丼。 ちょっと塩味が強いですが、透明感があって良いスープです。 細麺はいつもの中太平打縮れと違って小麦の風味が違います。 チャーシュー、青菜、メンマもなかなか。 この辺の具材も他店舗より美味しいんじゃないかな？ 同じレシピ、材料でも人変われば味も変わります。
【備忘録】2019年8月訪問。増税前です。 現在は終了している夏季限定。 冷たい金中華800円。 冷たいスープクリアでサッパリ、ほのかな魚感、細麺ツルツル、これなら暑い時でも食えます。 ごちそうさまでした。
念願の伊藤商店に初入店！ メニューがあり過ぎて、選ぶのが大変でしたが「極にぼ辛子味噌ラーメン」をチョイス。 麺は中太ちぢれ麺で、煮干しが効いた旨辛味噌スープはやみつきになる味、大きめな角切りチャーシューにメンマとシャキシャキもやしがベストマッチ。 次回は何をオーダーするか、考えてから入店しないとなぁ^_^
今日の朝食は、こちらにて朝ラー。 支店変わるとメニューも変わりますね。 従業員さんの挨拶が柔らかくて良い。 石巻店よりも全然接客態度が良いです。 ラーメン２つ作ってると思ったら、 新人らしい従業員さんが、自分のまかないで練習でした。 私のラーメンは店長さんが作ったくれました。 スープは、他の支店よりもバランスがよく、優しい味。 そして塩梅が良い。 麺の茹で加減も良い。 知人から聞いてましたが、確かに他の支店よりも美味しいです。 良い朝ラーでした。 #喜多方ラーメン #朝ラー
朝ラーて有名な伊藤商店。 シンプルでほっとする味わいの中華そば❗ 今回食べたのは白の中華そば 750円と、温玉丼 200円。 白の中華そばは背脂が乗っていて、こってり風味。 こってりと言ってもさほどしつこくなく、食べやすくて味わいが深い感じです(^o^) 麺はもっちり感のある縮れ麺で、食べ応えがあります。 柔らかチャーシューが２枚、ネギ、ほうれん草にメンマがトッピング。ラーメンと一緒に温玉丼まで食べたので、お腹いっぱいになりました❗ ごちそうさまでした(^o^)
| 店名 | 伊藤商店 仙台港店 いとうしょうてん |
|---|---|
| TEL | 022-786-8810 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [月・火・木・金] 7:00 〜 10:00 11:00 〜 15:00 [日・土・祝] 7:00 〜 15:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR仙石線 ／ 多賀城駅 徒歩14分（1.1km） JR仙石線 ／ 中野栄駅 徒歩25分（2.0km） JR東北本線(黒磯～利府・盛岡) ／ 国府多賀城駅 徒歩29分（2.3km） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |
