うるくそば 沖縄そば博店

【これを「行った」としていいのか！？】 地元デパートの沖縄物産展にイートインで、宜野湾そばとVS的な感じで出店していたのを戴きました。 スープはコッテリめな感じで、ソーキも骨まで柔らかくて美味しかったです♪ 宜野湾そばと食べ比べてみましたが、自分はうるくそばのが好みかな( ^ω^ )

とんこつとかつおでスープが選べますが、とんこつにしました。 甘めの汁で子供がバクバク食べてました。 ソーキはコリコリではなく、ぶるぶる系です。

豊見城のアウトレットモール向かいの沖縄そば博のフードコートにあるお店です。 沖縄そば博、、、という名前ですが さすがにずいぶん店舗数が少なくなりました。 「博覧会」という名前は、ちょっと厳しいかもしれませんね。 そんな中で、頑張っているお店の１つです。 写真はお試しそば。確か600円だったような、、、よく覚えていませんが、割とリーズナブルだった気がします。（不正確ですみません） かつお出汁と豚骨出汁にじゅーしーがついたセットなので それこそお試しに良いと思います。 他にも定食的なメニューがたくさんあったので、そば専門店というより食堂のような使い方をされてる方が多かったです。

あしびなーの向かいにある「トミトン」という施設にある沖縄そばのお店です。3軒のそば屋さんが並んでいますが、街場やロードサイドにあるお店とは違い、ものすごい量のセットメニューがサンプルや写真と共に陳列されていて迫力があります。私はこちらのお店で「おためしそば」を。カツオ出汁、とんこつ出汁と異なる２つのスープで作られた「小」が２つにジューシーが付きます。カツオには三枚肉、とんこつには軟骨ソーキが1個ずつ付きます。軟骨ソーキ初めて食べましたがウマい！しかし好んで頼んだものの、炭水化物フルセットは効きますわ。。。