中国料理 永興

2023.11.24訪問。 本日、市内某所で化学物質管理者の講習会(^_^;)お昼は15、6年振りになるのか、移転してからは未訪問だった【永興】でランチ。休憩時間も少ないため、手っ取り早くAセット（ラーメン＋炒飯）を注文。しばらくぶりだったので、忘れていたがここの麻婆豆腐がお気に入りだった事を思い出したと同時に、炒飯とラーメンが到着。相当昔に食べたラーメンと比較すると、そこそこに美味しくいただきながらも、味はしっかりしているのに、何故か冷たい部分が多い炒飯…。これは疑問解消のため、今後も調査する価値あるかも⁉︎思い出を美化するつもりは無いが、気になるお店となってしまった(^^;;

平日19時に伺う。 夜定食(油淋鶏)　770円。 ご飯の大盛加減が凄い…おかずが足りない。 油淋鶏はやや酸味が強くやみつきになりそう。旨い。 中国語が飛び交う店内は現地のようです。

千葉の仕事仲間と。餃子とトリカラが美味しいと勧められ。ランチ的なセットメニューも頼めます。ボリューミーな炒飯&餃子セットが700円台。まずはこれを核にアラカルトメニューを組みました。団体さんが割と予約入るので予約して行った方が確実かと思います(^^)

どうですか？見てください。この豚バラ煮込の圧倒的ボリューム。それに負けないご飯の量。働く人のパワーの源！お腹も満足。ごちそうさま。

創業13年。毎日予約が沢山入る家族経営でアットホーム 離乳食の私は中華が大好き。千葉市はいつもは父母を連れてくるのだけれど、ここは2階まで階段なのでひとりで。 ガラスのドアから見えるのは、円卓に沢山座っているサラリーマンの皆様。 どなたかがビールを持ちながら立ってスピーチをしている。 あ！貸切だ。帰ろう。そう思った矢先、ドアが開き、お店のママさんが「どうぞ」と。 円卓の団体様の柱の後ろの方にちょこっとテーブルがあり、そちらへ案内して頂きました。 柱の向こうはざわついているけれど、それも人気店なので、入れた事が有難いので納得。 ＜オーダーした物＞ ◆青島（チンタオ）460円 ◆ニンニクの芽と豚肉の炒め物 850円 ◆野菜と玉子のスープ 510円 ◆ごはん 100えん ◆杏仁豆腐 310円 ランチは700円定食などがいっぱい。 夜は、具てんこ盛りに野菜と玉子のスープが食べられて良かった。 ごはんは大盛りですが、硬め。 アルコールにはザーサイが付いてきます。 ◇野菜と玉子のスープ 出てきた時に「すごい～～～～！」と声に出ていました！ 具だくさんでめちゃ美味しそう♪野菜いっぱいで身体に良さそう♪ でも、あまりの具だくさんだったので、スープの味が薄まってて、白胡椒をたっぷりかけても薄いくらいでした。 ◇ニンニクの芽と豚肉の炒め物 中華好きの皆さんは、ニンニクの芽、無性に食べたくなりませんか？なります！ 身体の為に、レバーニラ炒めが第一候補でしたが、ニンニクの芽で頭がいっぱいになり・・・ こちらは、ニンニクの芽の固さも、ソースの味も、しゅんだ野菜もとーっても美味しかった。 ◇杏仁豆腐 ふぷるぷるとろとろの杏仁豆腐が好きなのですが、こちらのは出てきた瞬間、台形に小さくカットしてあり、 私が好きなぷるぷるとろとろではないなと一目瞭然。完食は無理、残念だったと思いひと口・・・・ ん！美味しい♪底にうっすらあるシロップがほど良い甘さで、 台形の杏仁豆腐に付けて（かけるほどの量はない）頂いたら、あ～ら不思議、完食致しました♪ ◆あとがき レジの所に掛けてあるカレンダーが真っ黒。毎日、予約があるんですね。 ここは、目の前に「ふぐ」「もつ鍋」があり、プチグルメストリート。 おじさん、おばさんが自然な優しさでまた行こうって思うんでしょうね。 #お月見キャンペーン