ゴルピーコーヒー 川名店

珈琲豆を選ぶ至福のとき「ゴルビーコーヒー川名店」さん 珈琲を毎朝飲む方へ贈り物として選びました。 試飲はできるのですが、カフェではないのでご注意下さい。 シングルオリジンとブレントから1種類ずつ選んだものを飲みました。 ブレントの方が、ビターな感じで、好みなのでこちらを選び。 ビターが好きと話していると、チョコレートを思わせるこくまろブレンドをワンドリップ いただきました。 #コーヒー好きが集まる #間違いないコーヒー豆 #パンと合う

開店時間を目指して名古屋/川名に来ました。 静かな住宅街の中、広い敷地に駐車場もありコーヒーショップには見えない立派な建物、店内は健康的なくらいに明るい間取り 清潔感あふれる作り、機材となってます。 本日の珈琲はニカラグア国 ラス デリシャス農園のジャバニカ ナチュラルとニカラグア国 ラ エスコンディダ農園のブラック パール プロセスの2種類。 ミルクやバニラの様な芳醇な香り、とろりとしたまろやかな口当たりは全く新しい乾燥方法で作られたコーヒーで世界的にも希少だそうです。 確かに❗️その通りです❗️ 若い女性が一生懸命にお客様に説明して真剣にコーヒーをドリップしてくれる、朝から最高❗️

行きたかったロースター 娘がここら近辺に越したときから いつか行こうと思っていたお店、 ゴルピーコーヒーさん。 知らなかったんですが、 あの松屋コーヒーさんだったとは… 植田にもお店があるようです。 娘がお餅を食べたあと、 おいしいコーヒーが飲みたい というとことで行きました。 店の前には3台分の駐車スペース があり、運よく１台分空いており 停めて入ります。 なかなか開放的な空間です。 まずカウンターで注文をします。 今日のコーヒーは エチオピアイルガチェフとマンデリン 両方注文して娘と飲み比べです。 カウンター席に座って待っていると 水だしアイスコーヒーをサービス で頂きました。ラッキー♪ 目の前でハリオの円錐ドリッパー でコーヒーを淹れてくれます。 この待っている時間大好きです。 さて飲みましょう！ イルガチェフを飲んでいる娘が だまって飲み進めます。 あまりに黙々と飲むので聞くと 「酸味がおいしい♪」 ですと(笑) 奪うようにして味見をすると、 確かにコーヒーが果実であると わかる爽やかな酸味です。 私か飲んだマンデリンも含め、 また違った豆を飲みに来たいな と娘と話お店を後にしました♪ #コーヒー好きのためのコーヒー専門店

[名古屋コーヒーホッピング3軒目★2017年5月]ロースティング大会で優勝した焙煎士の営むミニカフェ併設の珈琲豆専門店。ちょっと戻って名古屋の美味しいコーヒーレポです。 ３軒目は八事という高級住宅街らしきエリアにある閑静なロースタリー「ゴルピーコーヒー」さんへ行きました。ガラス張りの建物からは個人店にしてはわりと大きめな焙煎機をのぞけます。ここのオーナー河合さんは、ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ(JCRC)」という焙煎技術の日本一を競い合う大会で2015年に優勝していて、焙煎の評価はお墨付き。地元にかなりの常連さんを抱えているお店のように見受けられました。 ★ブラジル　カラコール カップ・オブ・エクセレンス４位の入賞ロット。 カラメルっぽさと花の熟した香りを併せ持つ、厚みある口当たり。いい豆らしさというか、ギスギス感のない上品で丸みある味わいに大満足です。 ★カカオシュクレのようなお菓子もいただいきましたが、ブラジルってやっぱりナッツ系とかカカオととても合いますね〜。 ★水出しアイスコーヒーも試飲でいただきました。まろやか。 店内にとても腰の低い感じのよい男性店員がいるなぁって思っていたら、後から知ったのですが、それがオーナー＆チャンピオンの河合さんだったみたいです。素敵です。 コーヒー器具なども販売しています。入り口付近にの床から飛び出している木があるのですが、コーヒーの木ではないそうです（笑）でもなんだかいい空気を出しています。グリーンてやっぱりいいですね〜。

近くに友達が住んでいて 気になっていたお店です。珈琲【本日の珈琲2種類をベースに】にアメリカン、ラテ、ブレンド…と数種類のメニュー。豆を購入できるお店で 親切な店員さんです。 本日の珈琲 さっぱりタイプのラテをいただきました。 苦味もなく 普段アメリカンの私でも 美味しくいただきました。