『ラ・ボエム』『権八』などを展開するグローバルダイニングが手掛ける、薪焼きグリルのレストラン。早仕舞いの多い日曜でも深夜までやっているので助かります。オープン以来リピートしているお店です。 自慢のシャルキュトリやタルタルステーキをつまみ、フルーツとブラータのカプレーゼをサラダ代わりに。もちろんメインディッシュは薪火グリルの肉。 キッチンに鎮座する回転滑車式の薪火グリラーで焼かれる肉たちは、牛豚鶏なんでもありますが、今夜は牛の内モモとハラミを盛り合わせに。 締めはドライエイジングビーフのボロネーゼ。ソースに負けない存在感あるパスタは、「浅草開化楼不死鳥カラス氏手打ち 低加水パスタフレスカ」ん？手打ち？笑 深夜だというのにしっかりガッツリ食べてしまいました。元気だなオレ。
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
深夜でも入れる
貸切OK
【恵比寿東口徒歩5分】ゆっくりと熟成肉とワインを楽しめる薪香る大人のレストラン
【夏季限定 南仏プロヴァンスフェア開催中！】回転滑車式薪火グリルマシーンで焼く、厳選の肉料理の店。自社熟成倉庫にて熟成を重ねたビーフをはじめ、日本全国、世界各地から集めた肉や魚、野菜など、旬の素材を薪の炎でじっくりと焼き上げ、香りとともに味わえます。ゆったりと座れるソファー席やテーブル席のほか、一人でも気軽に過ごすせるカウンターも人気。大切な人との会食や、少人数での集まりなどさまざまなシーンでご利用いただけます。
