麺屋 勝木

まった〜りまろやか鶏白湯をこちらのラーメン屋さんにていただきました(๑>◡<๑) さらに醤油、魚魚魚、カレー、海老醤の4種から100円アップの海老醤を選択。 細麺がスープに絡んで美味しかったですね〜。 柚子胡椒で味変も美味しいです‼️

【白湯ラーメン】 醤油を選んだけど すごいこってりラーメンだ 旨い❗ ワンオペでいい仕事してますな 次は白湯ラーメンの魚魚魚を食べたい #お風呂上がりに

越前市の中華そばのお店。「中華そば 醤油・鶏油風味 （大盛）」をオーダー。透明感のあるスープであっさりしてそうですが、コクと深みが感じられとにかく美味しい‼︎ 完飲してしまった。 ご馳走さまでした！

塩の焦がしネギ油と塩です。 塩ラーメンが好きなので とっても嬉しい。 干し海老やホタテの お出汁が効いています。 大盛りにすればよかったな。 完食。スープも完飲してしまいました。

塩・鶏油風味と、醤油・焦がし葱風味を頼みました。 結論から言えば、《塩・鶏油風味》の完成度が高く、こちらイチオシ！ スープは、海老の風味が感じられて、旨味たっぷりの出汁を飲んでるイメージ。 チャーシューは、ロースとバラをそれぞれ別皿盛りにてオーダーしましたが、どちらも美味でした。 あと、挨拶はじめ、接客がすごく良く、気も効いてて心地よいお店でした。 今度くるなら、必ず《塩》1択で来たい！と思います。 ご馳走さまでした。