江戸前 活魚料理 ゆき寿司

海なし県のやや奥地の鴻巣でいただくお鮨。 お料理も種類が多いのでごはんよりも飲み使いもできそう。 常連さんが多いのも、良いお店の証拠ですね。 #お鮨 #鴻巣ごはん #埼玉を盛り上げよう

鴻巣市のイベント「幸のとりバルin鴻巣市」で伺いました。 普段敷居の高いお店なので(勝手な思いこみ)この機会に伺いました(^^) 一枚のチケットで、にぎり寿司3カン＋玉子焼＋生ビールグラス or グラス冷酒 僕はビールを頂きました。 3日間の初日に3件中2件目！ 何だか贅沢な飲み歩きになりました。 途中、鴻巣市長と県会議員が二階から下りてきてビックリ‼️ やっぱり敷居高いや（笑） #地元の名店 #新鮮なお造り #鴻巣市 #幸のとりバルin鴻巣市

鴻巣には名の知れたお寿司屋さんが何店舗かあります。海なし県の埼玉ですが、そのレベルは結構高いとの噂。 ガイドブックには載らないものの、いい仕事をする寿司屋さんは町中の方々に支えられ、長くお店を続けています。 今回はそんなお寿司屋さんの一つで、昨年の鴻巣街バルで売上1位・2位を争った「ゆき寿司」さんがリニューアルしたというのでさっそく行ってきました。 場所は、鴻巣駅より徒歩10分ほど。勝願寺に向かう途中にあります。 3階建ての建物。外壁も塗り替えてきれいになっています。 １階がカウンター席と座席、2階が宴会もできる個室です。 白木のカウンター席が。 水槽の中にはおおぶりなアワビ・サザエが！ 壁はモダンな感じにリニューアル。 座敷席が座りやすい椅子席に改修。 畳に座布団だと年配の方は大変。シニア対応の店作りですね。 とはいえ、やっぱり畳がいいという方向けに一角が掘りごたつ席に。 ボトルキープもあり。 ご主人は尺八の名手としても有名。 奥様は日本酒からワインまで詳しいので、飲みたいお酒をリクエストしてみては？ 転載。 #GW2016