ラムショルダーとズッキーニのカレー♪
行きたくて行けてなかったツキノワさんに念願の訪問。13時過ぎに表に3人待ちで4番目に並ぶ。入れ替わりも早く5分ほどで入店する。 ・ラムショルダーとズッキーニのカレー+ミニキーマ(ターメリックライス、中辛) お先に会計を済ませ調理を眺めて待つこと数分でカレーができあがる。 まずラムショルダーをいただくと辛さはわずかで旨味が口中に広がる。出汁とスパイスと具材が融合した旨味なんでしょう。ラム肉も美味しい。 次は定番のキーマをいただくと同じく辛さはわずかでラムとは違う旨味がある。これもかなり美味しい。 あとは副菜とカレーをミックスしながら無限味変を楽しめる優しいスープカレーでした。次は辛さを一段上げて辛口でいい。 ごちそうさまでした♪
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