魚匠・焼匠 だんはん

各線姫路駅を出て北西、飲み屋街の公園横にあるお店。 たまたま前を通りかかったのでイン！ 『さーせん！おっさんとおねいさんでつけど！』 『いらっしゃいませーヽ(・∀・)ノ』 『車海老焼いたんとか、ウマヅラ造りしてウマヅラ！』 『しょしょおまちくざさーい(*´∀｀*)』 いやー、しゃーけどオープン最近やなここ！ 店3階建てになってて雰囲気もえぇやん！ 最近はやっぱ肉より魚やな魚！姫路は魚旨いわ！ とか言いながら肉もめっさ食うてるけどな！ と思っていたら早速登場です。 まずは車海老の焼いたんを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァァッ！(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァァーーッ(((゜Д゜；))) こらあもーてえぇやん！ウマ！ 続いてウマヅラハゲ造りを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァァッ！(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァァーーッ(((゜Д゜；))) 肝も付いててえぇやん！コラウマ！ 続いてだし巻きを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァァッ！(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァァーーッ(((゜Д゜；))) 板前のだし巻き、えぇやん！ いやー、しゃーけどウマヅラハゲがちょっと残念やったな。 調理の仕方かわからんけど、魚ピクピク動いてないし。 姿造りの醍醐味は、魚のビクビク感やのに。残酷やけど。 最近これ系の和食店多いからなかなか差が見つけられない。 ごっそーさんでした！