オムライス専門店 シード

堺筋本町めし。オムライス専門店「シード」。階段を降りたところにあるオレンジのお店。 オーダーは「クリームソースランチ(Mサイズ)」。 あっさりしたトマトライスをふわっとした薄焼き卵で包んだ、直球勝負の正統派オムライス！ コクのあるホワイトソースと絶妙によく合います！ 安心して味わうことが出来ましたっ！ ごちそうさまでした。 （＾Ｏ＾）

二種類の異なる卵に豆乳をブレンドしてつくったシンプルオムライス。 ◆こんなお店 以前は天満で『オムライスと豆乳のおいしいお店 幹』として人気のオムライス専門店が、2016年4月15日に堺筋本町のビルの近いに移転。テレビでも取りあげられ、関西のお笑い芸人さんも通うお店です。 ◆ランチタイム実食レポ（税込） ・ケチャップランチ（M）：850円 ランチタイムは、6種類のオムライスメニューが、コンソメスープとデザート（豆乳のカスタードプリン）が付いています。 今回は、オムライスの王道である「ケチャップ」を注文。二種類の異なる卵に豆乳をブレンドしたふわふわした食感の巻き玉子にトマトで作った自家製ケチャップがたっぷりかかっています。 油の使用を極限まで減らしているようで、一口目であっさりとしたオムライスを感じつつ、ライスは雑穀やゴマが入っています。米が堅めでケチャップライスは薄めでウエット感が無いドライなチキンライス。 細かく刻んだ具材は、ハム、鶏肉、玉葱等入っており、バターの香りもするのですが、もっと具も大きければと思いながら、どっちかと言うとウエットな『明治軒』のオムライスの真逆な感じです。ヘルシーな具材から女性には好まれるオムライスかも。男性には好き嫌いが分かれるかもしれませんね。 デザートの豆乳のカスタードプリンは、甘さが抑え目で大変美味しくいただきました。 ◆お店の雰囲気・特長 カウンター席から見える調理場では、お弟子さんと思われるシェフが丁寧に調理していました。ライスは、ケチャップを一切使わずトマトだけで調理していたので、トマト本来の酸っぱさと甘味の感じられる味でした。 店内は、カウンターとゆったりくつろげるカジュアルなテーブル席が用意され、女性のお客さんを意識した雰囲気。地下なので静かにゆっくりとオムライスがいただけます。

夜遅くの訪問。クリーム明太オムライスは ¥1100と少し高いかな？と感じたけど食べてみる と卵はきめ細やかでビックリする程フワフワ‼️ 納得のオムライスでした。

今日は日勤だったので、職場の同僚が美味いオムライス屋さんがある！と教えてくれたのでこちらにお邪魔しました。オーダーしたのは人気No. 1のケチャオムチーズ。ライスはトマトライス。オムレツは絶妙なタイミングで仕上げられた色と食感がたまりません。また、トロけたチーズがいい仕事しております。メニューを一通り食べて見たくなりました。f^_^; #リピート決定 #レアがたまらん

【うまし】 天満から移転されたオムライスやさん。地下で展開されています。ふわふわ玉子のホワイトソースでサラダとデザート付きです。 #旅ごはん