カウンターだけの小さなお店。 お店の方二人と常連らしいお客さんが醸し出す、濃くも居心地の良い空間でした。 お料理はどれも繊細な心遣いが感じられて素晴らしい。近くにあったら間違いなく通います！
080-6366-3322
カウンター席あり
禁煙
深夜でも入れる
本場の味と心遣いに癒される、チェコ料理の隠れ家カウンター
カウンターだけの小さな空間で、穏やかな店主と温かい常連さんが作り出す居心地の良い雰囲気が魅力です。料理はどれも丁寧な工夫が感じられ、特にソーセージはおすすめ。珍しいチェコ料理を味わいながら、ピルスナーウルケルのミルコも楽しめる、お酒好きにもぴったりのお店です。近所にあれば通いたくなる、そんな温かな時間を過ごせます。
口コミ(17)
オススメ度：89%
女子会2軒目に、チェコ料理【DUB】へ！ チェコの泡で乾杯して、 ・おまかせ前菜の盛り合わせ 自家製チキンジャーキーやソーセージの酢漬け、砂肝のコンフィ、自家製ピクルスと、どれも塩分控えめで素材の旨さが引き立つ優しい味わい♡ お酒が進む〜(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) ・蝦夷鹿肉の煮込み、ゆでパン付き とろっとろに煮込まれた鹿肉も美味しく大満足です♡ #チェコ料理 #遊び心あり #料理に合うビール #料理に合うワイン #地元民おすすめ
2軒目利用で、ジョージア料理からの〜【チェコ料理 DUB】へ！ この日は東ヨーロッパグルメで、海外旅行気分を味わいました(*ˊૢᵕˋૢ*) ●チェコのスパークリング ●ウトペンツィ（ソーセージの酢漬け） ●トラチェンカ（豚の耳、舌、頬、足の煮こごり） ●茄子のタルタル、揚げパン ●鶏肉のパプリカ煮込み、茹でパン こちらのシェフは、東ヨーロッパ3ヵ国の公邸料理人を務めた方で、腕も味もお墨付き！！ どれも美味しい〜♡ 何気なく出てくるお皿がチェコスロバキア時代のアンティーク物だったり、店内に飾られたチェコの雑貨も可愛いです(*´︶`*)♡ #チェコ料理 #日本で5店舗しかない #何度もリピート #金沢グルメ #DUB
チェコ料理の【DUB】へ。 2月に放送されたNHKの『世界はほしいモノにあふれてる』に出演されてから、色んな年代の方がヨーロッパやチェコに想いを馳せて訪問されています。 ●鰯の酢漬け ●鯖の燻製 ●能登牛のタルタル ●砂肝のオイル煮 ●カマンベールチーズのグリル ●ミートローフ ●ソーセージの酢漬け ヨーロッパの3ヵ国で公邸料理人を務め、チェコで修行された柏シェフのチェコ料理は絶品です(´∀｀)♡ #チェコ料理 #本場仕込みの味 #人気のお店 #金沢グルメ #DUB
2軒目利用でチェコ料理の【DUB】へ。この日は金沢バル期間中だったので、立ち飲みDUBになってました(≧∀≦) チェコ料理をつまみながら、チェコビールを飲み比べ！〆にはチェコのデザートも頂きました♡ #チェコ料理 #チェコビール #日本では珍しいチェコ料理 #煮込み料理が美味い #金沢グルメ #金沢バル
チェコ料理 DUBの店舗情報
基本情報
| 店名 | チェコ料理 DUB ドゥブ |
|---|---|
| TEL | 080-6366-3322 |
| ジャンル | ドイツ料理 洋風なおかず |
| 営業時間 | [全日] 18:00 〜 2:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜4,000円  ランチ：- |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 北陸鉄道石川線 ／ 野町駅 徒歩15分（1.1km） 北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩24分（1.9km） JR北陸本線(米原～富山) ／ 金沢駅 徒歩25分（1.9km） |
座席情報
| 座席 | 25席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| https://www.facebook.com/hospodadub/ | |
| 利用シーン |
更新情報
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