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駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
貸切OK
旬の魚介と心に残る創作料理が楽しめる癒しの和ダイニング
日本各地の新鮮な魚介をふんだんに使った料理が自慢の和風創作ダイニング。季節ごとに厳選されたサザエやはまぐり、えび、毛蟹、脂ののった銀だらなど、旬を味わえる豊富なメニューが揃っています。白身魚のあおさソース蒸しやイワシのリゾットなども絶品で、繊細な味付けに心も癒されるひとときを過ごせます。さらに季節の食材を取り入れたお弁当も提供されており、ほっき飯、たこ飯、うな重、はらこ飯など、どのメニューも素材の良さが引き立っています。和の美味しさと旬を大切にした一軒です。
オススメ度：96%
3月某日に行きました。 鮮魚がメインの創作料理とあって、 食材は日本各地の旬の魚介が使われており、 サザエ、はまぐり、えび、あおさソースの蒸した白身魚、毛蟹とイワシのリゾット、脂ののった銀たらは秋から冬が旬と言うこともあり甘みがあり、 最高の料理と共に心が癒されてとても良い時間を過ごさせて頂きました。 こちらは季節ごとの旬の食材を使ったお弁当の提供も行っており、ほっき飯、たこ飯、うな重、はらこ飯とどれをとっても絶品でした。
仙台のイノベーティブ・レストラン。世界一予約の取れないレストランと称された、スペインの「エル・ブリ」にも在籍したシェフ・高橋幸輝氏のお店です。調理は、かなり和の感じ。見た目は特徴的ですが、味付けは奇をてらう、というよりも、出汁を活かしたような日本人好みの味わいが多かった。そして、時々現れるスペインの表情は、ここのお店ならでは。仙台屈指のイノベーティブ、おすすめです！
仙台旅行で行った思い出のお店です。 奮発して豪華に…！ 和イノベーティブな料理の数々。 食べたことのない食感が沢山あり、目で見ても楽しく、そしてもちろんすごく美味しい！ 特にシードルに浸ったシャーベットのデザートや、栗のスイーツは特に印象的でした。 #仙台イノベーティブ #記念日や特別な日に #思い出のお店
和か洋か。 国境なきクリエイティブ。 そこにイノベーティヴをさりげなく加味。 贅沢な素材と妙味の融合。 ワイン、時々和酒で。 （前菜）蛸の小倉煮、鮪のパテ、安納芋のフェイク ・秋刀魚のトマト煮こみバスク風 秋刀魚の中に海老をサンド （お造り）コチ、鰆、鰆の炙り、牡丹海老、鮃、蝦蛄、鮑、鮎魚女、三年熟成のぽん酢で ・オマール海老の爪、白つぶ、活たこ、ムール貝、豆乳と魚介出汁のカプチーノ仕立て ・甘鯛と鮑と雲丹 蕪のすり流し ・蝦夷鮑とスキャンピ、竹炭のフリット スープはスキャンピの頭から ・仙台牛イチボ、牛蒡のグリル 赤ワインベースのフォン・ド・ヴォーとキャラメルで ・西瓜のグラニテ マルドンの塩で ・鼈雑炊と目光の焼物 ・橙のヌーベに包まれた桃のスープには、フロマージュ・ブランのソルベ、パンナコッタ、シャイン・マスカットが入ったなんとも贅沢なデザート ・エスプレッソ #和魂洋才 #モダンガストロノミー #シルバーウィークキャンペーン
| 店名 | ゆきむら YUKIMURA |
|---|---|
| TEL | 022-796-7505 |
| ジャンル | 和食 創作料理 イノベーティブ |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝] ディナー 17:00 〜 22:00 [土] ランチ 12:00 〜 14:30 ・コース料理最終入店19：30 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜20,000円 ランチ：〜6,000円 |
| クレジットカード |
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| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 仙台市営地下鉄南北線 ／ 勾当台公園駅 徒歩3分（180m） 仙台市営地下鉄南北線 ／ 広瀬通駅 徒歩6分（410m） 仙台市営地下鉄南北線 ／ 北四番丁駅 徒歩10分（730m） |
| 座席 | 24席 （ホール：16席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター：8席） |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/yukimura.sendai/ | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
