チャルメラ屋

和田屋が水曜限定で提供する台湾チャルメラ味玉トッピングを頂いた 甘えでコクのあるさっぱりした醤油のスープに台湾風の挽き肉を乗せた非常に美味しい逸品。とにかくスープがよくて全部飲めてしまう。 他にはベースの大きいチャーシューが乗ったチャルメララーメンと、醤油ベースの塩チャルメラがあり、普段和田屋として提供しているラーメン等は注文できない仕様になっている。

水曜日のお楽しみ…♪ 普段はラーメン和田屋.さんですが、和田屋さんの定休日を利用し、水曜日は極厚チャーシューがドーンと乗ったチャーシュー屋さんで、二毛作営業してます。 食券で購入すると、チャーシューを２枚か１枚かを訪ねてきます。 もちろん２枚！！ ほぼ開店と同時に突入しましたが、僅差でセカンドクール回しに… 少しだけ待ちましたが、ファーストクールの方が素早い動きで、早めに着席できました。ありがとお〜ございます(｀･ω･´)ゞｷﾘｯ 待っている間にラーメンを作ってもらっているので、すぐに着丼。 でっかいチャーシュー( ´ ▽ ` )ﾉ もちろん柔らかく煮込んであり、甘めのタレなのでペロリといただけちゃいます。 麺は黄色く中太の縮れの強い麺で、チャーシューに負けてないですよ〜 少しだけ黒ずんだスープは甘く感じますが、昔懐かしい味。 周りの方々も、もちろん2枚頼んでました。

中華そば 730円

水曜日のみのチャルメラ屋さん。 不思議な味のスープ。 しょうゆ系だけど、ほのかな甘さがあって、胡椒がピリッと。 チャーシューはトロトロです。 是非、お試しあれ。