花桜亭

心に染み渡る、滋味深い「お切り込み」 暖簾をくぐり、運ばれてきた熱々の湯気。その向こうにあるのは、派手さはないけれど、確かな技術と愛情が詰まった郷土の味でした。 身体が悦ぶ、至福の「一杯」 • 唯一無二の「お切り込み」 幅広の麺が、とろみのある汁をたっぷりと纏って運ばれてくる。野菜の甘みと出汁の旨味が溶け込んだスープは、一口啜るごとに身体の芯から解きほぐされるような優しさがあります。 • 麺の力強さと喉越し 手打ちならではの、不揃いが生む心地よい食感。噛むほどに小麦の香りが広がり、煮込まれていながらもしっかりとした存在感があります。 • 「通う」ことを決めた充足感 どこか懐かしく、それでいて何度でも帰りたくなる味。多忙な日々の中で、こうした「心の拠り所」となる店が一つ増えることは、何物にも代えがたい財産です。 「お切り込み」の深い味わいと、そこに流れる穏やかな時間。 『足利 花桜亭』でのひとときは、単なる食事を超えて、自分のリズムを整えてくれる大切な儀式のような体験となりました。 #花桜亭 #足利グルメ #足利ランチ #お切り込み #郷土料理 #自分へのご褒美 #美食の記録 #お気に入り #リピート確定 #麺スタグラム #滋味深い #栃木グルメ

足利の静寂の中で。花桜亭で綴る、心に染み渡る「鮭の煮魚定食」 暖簾をくぐれば、どこか懐かしいお出汁の香りと、穏やかな時間が流れる空間。運ばれてきたのは、見ているだけで背筋が伸びるような、端正な佇まいの御膳です。 • ふっくらと、深みある味わいの「鮭の煮魚」 この日の主役は、珍しい鮭の煮魚。焼きやムニエルとは一線を画す、煮魚ならではのふっくらと柔らかな身の質感。お箸を入れれば、芯まで優しい煮汁が染み込んでおり、口の中でホロリと解けていきます。鮭の持つ豊かな脂の甘みと、醤油ベースの奥深いタレが重なり合い、噛み締めるほどに「日本人に生まれてよかった」と思わせる安らぎを与えてくれます。 • 脇を固める、炊き立てのご飯と汁物 主菜を引き立てるのは、一粒ひとつぶが立った艶やかな白米。煮魚のタレを少し纏わせれば、箸が止まらなくなる至福の連鎖。そして、丁寧にとられた出汁が香る温かな汁物が、食事全体の満足度を優しく、かつ力強く支えてくれます。 • 足利の四季を感じる、凛とした「食の時間」 派手さはないけれど、確かな技術と愛情が詰まった一皿。花桜亭での食事は、日々の喧騒を忘れ、自分の感覚を丁寧に研ぎ澄ましてくれるような、最高に贅沢な「整えの時間」でした。 お腹を満たすだけでなく、心まで温かくなる。 『花桜亭』での「鮭の煮魚定食」は、足利という街の持つ誠実さと優しさを映し出したような、最高に穏やかで贅沢な「大人の昼餐」でした。 次回は何を食べるか… #花桜亭 #足利グルメ #足利ランチ #栃木グルメ #栃木ランチ #煮魚定食 #鮭の煮魚 #和食ランチ #自分へのご褒美 #美食の記録 #定食スタグラム #隠れ家の名店 #丁寧な暮らし #足利散策 #日本の朝ごはん

昼は、地元の名物のソースカツ丼にしました。 カリっじゅわで、甘辛なソースに浸かった美味しいソースカツ丼でした。 美味しかったです。 他のメニューも気になるので、出張中にまた寄らせてもらいます。

旧足利西校の川向こうに、2016年にオープンした屋さんです。 場所はちょっと分かり辛いかも知れませんが、旧足利西校の前の道を走れば、〝これでもかっ‼︎〟ってぐらい〝のぼり〟が立っているので分かると思いますよ こちらのお店では、 牛肉100%の爆◯ハンバーグならぬ、豚肉100%の手ごねハンバーグや、 野菜たっぷりの、おっきりこみ(ほうとう)などが人気だそうですが、 今回は、中でもおすすめの〝ソースかつ丼〟をチョイス✨ (お店オリジナルの甘辛ブレンドソースが染み込んだ、しっとり〝かつ〟にお箸が止まりませんでした…) また、高級感漂う外観とレトロな内装が気になったので、オーナー(女性)にお話をお伺いしたところ、骨董品の収集が趣味だそうで、長年かけて少しづつ集めた骨董品をインテリアやエクステリアとして使用しているそうです。 ※予約制の個室など、一見の価値有りだと思いますよ(下世話ですが相当、お金かかってます…) 更に、13名以上の団体予約での貸切(3時間)も出来るそうなので、ご予算などの詳細はお店の方へお問い合わせ下さい。 最後に、お店は基本的にオーナーとパートの方2人でお店を切り盛りしている為、時間帯によっては料理の提供時間が少しかかってしまうかも知れませんが、お店の雰囲気を楽しみながら少しばかりお待ち頂ければ幸いですとの事です #ソースかつ丼 #骨董品 #アンティーク #レトロな雰囲気 #漆喰絵 #一枚板のテーブル #貸切も出来ます #旧足利西校近く

渡良瀬川沿いの静かなお店。風情ある建物と美味しいご飯。落ち着いた静かな時間でした。反面、お店の方は元気でした（笑） ソースカツ丼美味しかった！次はハンバーグ定食にトライしたいと思いまーす。