大六天

神楽坂下の路地裏に、こじんまりした大人の酒亭。 魅惑の天ぷら×おでん×日本酒ウリ♪ 加えて、ミシュラン掲載店の料理長出身の店主が繰り出すアテは良い意味でヒネリが効いて、危うく日本酒無限ループへw 有名甘味処の前の細い路地を進むと 煌々とした提灯に「大六天」の文字。 屋号がいわくありげで良い(^^ そして、階段上がった先の玄関の佇まい 金魚の暖簾が涼しげで良い(^^ 御店に入ってみれば、カウンター6席前後、テーブル10席前後の大人の隠れ家感。 こういう雰囲気に弱いです(^^;w 瓶ビールで乾杯しつつ、いきなり侮れない御通し… なんと『桃のピューレ』 オッサン二人で美味い美味いとペロペロ 他の御通しも、アボカドの生ハム巻や 無花果と、良い意味で予想の斜め上。 ここから先、この夜は半分程度ビジネスユースなので、メニュー撮影や細かいオーダー記録は自粛しましたが… エンジン掛かったところで 天ぷら・おでんの前に、お刺身を。 で、勿論日本酒へ♪ 全部で10種類弱のラインナップだったでしょうか。 こちらは、片口1合で出て来ます。 刺身は目利きの良さを感じます。 炙りや包丁入れ、薬味の使い方にもこだわりと質を感じずにはおれません。 美味いです♪ 続いて、こちらの推しでもある天ぷら。 『車海老』、『鯵』 『目光』、『トマト』 衣は比較的しっかりまとい、サクサク系というよりは、カリッとクリスピー系でしょうか。天種も揚げも美味いです。 特に、『目光』は天ぷらでもフライでも 美味い、個人的には最高度に揚げ物向きの魚かなと思いますね(^^ しかも、ご飯のオカズというよりはアテに最適。 『トマト』も、カリッの後にトマトの甘味を含んだジューシー感がユニーク。 日本酒が進んで困りました(^^; で、結局、この日は以下を頂きました。 『栄光冨士 純米大吟醸 星祭』 『三連星 純米吟醸 無ろ過生原酒』 『村祐 茜 亀口取り 特別純米』 『黒澤 生酛純米 原酒』 『松の寿 辛口純米 ひとごこち 生酒』 いずれも1合片口で、会話とアテと興が乗り、どれかはお代わりしたんですが銘柄は忘れてしまいました… と、この辺で満腹・ホロ酔い(//∇//) おでんはまたの機会の楽しみに切り上げました。 お会計も食べて飲んで@6000ちょいだったかな。 かなり満足いたしました♪ 店主はシャイな感じの方ですが、帰りしなの見送りの対応含めて実直な印象付け受けました。 またお邪魔して、今度はおでんと日本酒を楽しみたいと思います。 店内喫煙の方は然程居なかったようですが、カウンターには灰皿も置いてあったので煙草の苦手な方は御留意を。 #summer2016 #居酒屋 #酒亭 #日本酒 #天ぷら #おでん #しっぽり