風雅

2017.9.1 ランチで訪問したお店です(ˑˆᴗˆˑ) メニューを見る前に「ランチで宜しいですか？」と言われ、そのままお願いしました。 期待が高まります。 一品一品出てくるお料理はまさに他では味わったことのない創作料理で、本当に美味しく頂きました♡ 大満足のランチです！ 今度は予約して夜に行ってみたいお店でした！ #ご褒美ランチ #駐車場1台あります #お店の方とても素敵 #すべて美味しい #無花果と秋刀魚がお気に入り #お試しの抹茶のガトーショコラも美味しかった #幸せな気持ちになれるお店

法事の時に寄らせて頂きました。 店内のテーブル席は暖簾みたいなもので区切られていて半個室のような感じだったので 落ち着いて食事することが出来ます。 店員さんの対応も物腰柔らかで良い感じです。 この日お願いしたのは創作点心。 入店出来る時間の都合でこちらになりました。 ◆創作点心 価格 1800円 いくつかの料理が一度にではなく時間差で出てきます。 ・トマトの和風スープが出てきました。トマトですが出汁が効いていて美味い。 少しトロッとしていて濃厚でした。 ・春キャベツと桜海老の胡麻和えは、ゴマだれがたっぷりかかってます。 キャベツの甘みが印象的。桜海老の風味も良いですね〜。 ・水茄子の白線揚げは犬鳴きポークで水茄子を巻いて揚げてます。 水茄子と豚肉の質の違う甘みが抹茶塩でさらに引き立つんです。 衣も軽くてサクッとしてますよ。 ・朝掘り筍と富山産ホタルイカの白味噌焼きは大皿で取り分けますが、豪快ですね〜。 これめちゃくちゃ美味かったのですが、私の苦手なホタルイカまでもが美味く感じた！ ホタルイカの噛んだ時の味噌の塩気と臭いが嫌いなのですが、焦がしチーズと食べる事で 嫌なところが軽減されて良いところしか残らない感じ。 ・お造り盛り合わせは鮪、間八、活け車海老です。 鮪、間八はかなり美味かった。 車海老はまだ活きてるんです！ 殻を剥くのに、ヌルヌルして剥きにくかった。 何とか向いて食べてみると、筋肉が締まってもの凄く硬い身。 活きた車海老はこんなにも硬いのか！と勉強になりました。 ・豆乳豆腐の餡掛けは見た目は蓮根まんじゅうのよう。 出汁の効いた餡が豆腐に 絡んで美味しいです。 ・デザートのイチゴは和歌山のまり姫。 酸味が弱くて甘みが強い、とっても美味しいイチゴでした。 法事の食事として創作点心はどうかな？と思いながら訪問しましたが、予想より美味しくて 店の感じも良くて一同満足出来ました。 ご馳走さまでした！