レストラン 結

街のレストランでクリスマスランチ 山口県萩港の魚介が食べられるレストラン。 山陰の日本海側にはなかなか行かないので貴重。 本日のメニューは以下の通り。 萩産　河豚のスープ 香取市北総豚のサラダ 萩産　穴子のフリット サワラのポワレ 香取市　赤鶏のロースト 全粒粉のパン　フォッカチャ　ベーコンのパン 〆のスパイスカレー ブッシュドノエル 食後の飲み物_コーヒー 穴子ふわふわ サワラも半レアで火加減絶妙、味も濃くてよい。 流石に萩産の魚料理は美味しい！ ただ付け合わせのイクラはNG。生臭く合わない。 インド人にレシピを教わったと言う〆のカレーはスパイスが大ぶりだからか食べている時はあまり辛くないが後から汗が出てくるほどスパイシー。 パンが3つとカレーもあってお腹いっぱい。 クリスマスということでサンタ苺のブッシュドノエルでご馳走様でした。 飲み物＋サービス料込みで8000/Pちょっと。 #68

おゆみ野にて。 住宅地に潜むフレンチレストランへ。 5,000円のコースを予約しましたが、ライトなフレンチコース料理。 前菜、魚、肉の三品およびパン3種類がでてきました。 野菜も魚もお肉もレベル高く全てバランスの取れた美味しいフレンチをいただけました。 #おゆみ野 #フレンチ #コース料理

開店当初から何度もお世話になっている地元のお店。 いつ来てもコースにの中で一つ感動がある。とても丁寧な店主の人柄がお料理にも出ている(^^) お料理のレベルが高い分サーブがとても残念…。逆にそれにホッとしたり…笑 今回は社会人になったので少し遅れた親への恩返しディナー