Sakanoue Unique

柚子の効いたとりそば、生姜の効いた中華そば、カリッとジューシーな唐揚げ、とりてん、どれも最高に美味い！

約1年ぶりに伺いました♪ カレー活も兼ねて1年前にいただいたタイそばのグリーンでは無く、レッドです かなりの辛さを覚悟してましたが、それほど辛く無く辛さより旨みが全面にでたラーメンでしたね 次は違うラーメンをいただきます❣️

本日は鹿児島ラーメン総選挙でも良く名前を拝見する地元人気店に伺いました☺️❣️ 中々にメニューが多く迷いましたが、グリーンカレーベースのタイそばのグリーンをいただきました 新鮮な夏野菜にパクチー山盛りでスパイシーながらココナッツミルクの甘味が全体を馴染ませいい感じのラーメンでした。次回は普通の1番人気を食べて見たいと思います

2015年10月、ラーメン激戦区坂の上にオープンしたオシャレなラーメン屋さん。休日の今日は行列が出来てました。 とんこつ680円。昔ながらの鹿児島ラーメンとうたっていますが、臭みのないとんこつ醤油のスープは金斗雲の紫雲を、大判のチャーシューは五郎家のおなじみラーメンを彷彿させます。 とりそば680円。柚子の香りが強く、さっぱりとした塩です。 鹿児島では珍しく、大根の漬け物は出てきません。

とりそばが柚子がきいて、あっさりとした塩味。女性が好きな味。シャーシューも柔らかく脂っぽくなく食べやすいでした。 とんこつもコッテリじゃないので食べやすいでした。 どちらともスープを全部飲み干せる程、旨味があるスープ。 麺は、鹿児島ラーメン店の中では、細めの方。 鹿児島のラーメン店は、お漬物が出てくるのが定番だが出てこなかった。 鹿児島育ちの私的には、少し寂しかった。 鹿児島ラーメン王選手権では、上位店。 また違うラーメンを食べてみたいなぁと思えるお店。 ファミリーマートでこちらのお店のカップラーメン発売。