魚富

富山湾の海鮮をいただきました。刺し身も天ぷらもうどんも感動的でしたが、ほたるいかの沖漬けと黒作りが美味すぎて衝撃でした。日本酒がどんどんなくなりました！

富山でのお仕事が終わり、コチラでお酒をいただきました。日本酒でスタートです。 お刺身、ばい貝煮付け、ブリカマなど海鮮料理は、予想通りの新鮮さで美味しいです。 牛すじ煮込みが、富山ブラックになっていました。これ好きかも。 富山の日本酒が数多く味わえるお店です！ ごちそうさまでした。 #美味しい富山魚 #富山の日本酒

オススメされた店はいっぱいで、名刺もらってこっち行ってみたいな感じだったので名前は伏せますが、その系列は行く事はないでしょう。味云々以前の問題だと思います。 少し探して、このお店雰囲気も良く少し頼みました。 ゲンゲと呼ばれる唐揚げと白エビの寿司です。日本酒は辛口にしましたが、この料理にはあまり合いませんでした。ゲンゲは旨みがあり噛むほどに口の中で旨みが広がります。白エビも甘く濃厚でシャリと合います。また、機会があればお邪魔したいです。

先日の北陸出張での話。せっかくの富山なので美味しい魚が食べたいと思い魚富さんへ行きました。 刺し盛りを1人分でお願いしました。1人分だと2切ずつとの事。ちょうど良い。そしてやっぱり美味しい。 追加で梅貝旨煮とホタルイカ昆布焼を注文。 梅貝の旨煮はデカくてビックリ。そしてめちゃくちゃ美味しい。味付けが好き。すごく熱いから注意して食べました！お酒が進む！ ホタルイカ昆布焼はまさに旬だったので期待大！プリップリで太ったホタルイカ。昆布焼きで香りも良く凄く美味しい。日本酒に合います。コレ凄く好き。こんなに太ったホタルイカも初めて！ 最後に白えびの握りを注文。 柔らかいシャリで酢飯も美味しく白えびの甘さが際立ちます。 日本酒は、三笑楽山廃特別純米、千代鶴にごり、羽根屋純米大吟醸「翼」を頂きました。美味しいお酒と料理でした。 北陸はご飯もお酒も美味しいので来るのが楽しみです

1人KIKIさんの後、なんだかお腹がすいてふらり。 お通しの里芋煮おいしっ♪ 珍しく〆のお茶漬けまで食べてしまった。 あらためて思うけど、なめろう好き！ 千葉出身だからかな。静岡でもよく食べてた。 また来たい(๑′ᴗ‵๑)