信州そば ナカジマ会館

長野駅ビルMIDORIの2階入口すぐの立ち食いそば屋は、出張や旅行の合間、朝食や軽い食事にぴったりのスポットです。食券を買うと、１～２分ほどで熱々のそばが提供されるスピーディーなシステム。信州そばらしいコシのある麺と、鰹だし香る濃いめの汁が特徴で、サクサクのかき揚げや地元産きのこがたっぷり入ったそばが人気。きつねやわかめ、卵のトッピングも自由で、さまざまな楽しみ方ができます。コスパも良くワンコインで満足できる上、立ち席スタイルで短時間でも手軽に美味しいそばが堪能できるのが魅力。地元民から旅行者まで幅広い層に愛され、混んでいても回転が速いので、時間のない時にも便利です。