信州そば ナカジマ会館

長野出張で時間がない時の定番。駅蕎麦。本日はわかめきつね蕎麦@400円 昨年より値上げされたけどそれでもコスパが良いです。八幡屋七味も忘れずに✅

長野駅改札口前に構える立ち食い蕎麦屋、【ナカジマ商会】に訪問しました。創業は明治21年。当時は駅構内にありましたが長野駅リニューアルに伴い現在の場所に移転したようです。Suica対応の券売機を見るとお蕎麦は玉子、天ぷら、きつねワカメ、信州きのこと小数精鋭のラインナップ。 本日は《天たまそば》をポチりました。やってきた丼の表面には特大サイズの天ぷら。ほぼ具なしですが、お汁に溶きながら食べるとこれが美味い。お汁は関東よりもライトで優しい味わい。テーブに備え付けの八幡山礒五郎の七味で味変。流石長野ならではの七味です。駅そばにしてはまずまず美味しい蕎麦でした。

地方蕎麦　(長野) NO.39 … 長野駅構内、新幹線の改札口を出るとすぐ正面にある立ち食い蕎麦屋さん。朝早くから営業していて、人気があるようだ。 立ち食い蕎麦も久し振りなので、早速調査訪問してみた。シンプルな入口、店内右側にある券売機をポチります。メニューはさほど多くないが、驚くほどとっても安い。 お願いしたのは、立ち食い蕎麦の定番「天たまそば」420円。「天ぷらそば」が390円なので、生卵30円という安さ。「かけそば」310円、「月見そば」350円で生卵40円という計算になるが、「天たまそば」にすると割安になるようだ。東京の立ち食いそばだと、黄身の小さな生卵が80〜100円するご時世だが、立派な黄身の生卵が30〜40円という安さです。 待つこと数分でテーブルへ。… 長野なので八幡屋礒五郎の七味を振りかけていざ実食です。丼の中身を覆い隠すような大きさの天ぷらの上に生卵と刻みネギが載っています。天ぷらは、どん兵衛の天ぷらのような天かすの円形集合体だが、時間の経過と共にほぐれてきて、つゆが天ぷら蕎麦のテイストになる。かけつゆは、やや濃いめだが、しっかり出汁も利いています。 蕎麦は、茹で置きの温めだが、適度にコシのある細打ち、信州そばらしくやや黒っぽい蕎麦でなかなか旨いです。　つゆも結構飲んでしまって、ご馳走様でした！ 安い・早い・旨いの立ち食い蕎麦、塩分摂りすぎを気にしつつ、今後利用回数が増えること必須です。 因みに、信州ナカジマ会館とは、JRとは独立した明治21年創業の駅弁、駅そばの草分け的なお店。新幹線が開通する前の仏閣型駅舎の昭和25年から長野駅ホームと待合室で立ち食い蕎麦を開業したという。一時休業を経て平成27年に新しくなった長野駅で立ち食い蕎麦を復刻させたとのこと。店内に紹介パネルが飾られていました。…

天ぷらそば　420円 長野の締めはナカジマ会館 お店に入ると出汁の良いにおい メニューはかけそば、天ぷらそば、天たまそば、 月見そば、きつねわかめそば、きのこそば、 いなり寿司は売り切れでした。 トッピングにはたまご、きのこ、 きつねわかめ、天ぷらがあり、 全部のせが次の目標です。

月見そばにわかめきつねトッピング。コスパサイコーの信州蕎麦。時間がなくてもしっかり美味しいです。わかめも弾力あってきつねは甘い感じが好きです