自家製生パスタ専門店 山根屋

大阪・中崎町駅近くにある生パスタ専門店は、注文ごとに作られる自家製パスタのモチモチとした食感が自慢。カウンター中心のオープンキッチンで、目の前で調理するライヴ感が楽しめます。日替わりのパスタは4種類から選べ、卵を絡めて味わうカルボナーラや、サーモンとチーズのペペロンチーノなどバリエーション豊富。彩り鮮やかなサラダもセットで、お得なランチタイムは若い世代にも好評です。麺の量はやや控えめで、どなたにも食べやすい仕上がり。自宅では味わえない生パスタの味を、本場さながらの雰囲気の中で堪能できます。