日本料理 満つ谷

帰省中、実家の近所という事で母親と。全体的に薄味。夫婦で経営しているみたいです。とても雰囲気の良いご主人と女将さん。味付けやメニューはこれからもっと洗練されていくんだろうなって期待させられます。これから実家に帰省する楽しみが増えました。まさに住宅地に合った日本料理店です。名古屋人が好きなリーズナブルなお店です。

●初【2020/11/22】 〖サボってたまった記事を頑張ってUP⑱〗 今年の誕生日は和食で祝ってもらいました♪ 店内は決して広くはありませんが、カウンター、テーブル席、個室風があります。 店内は満席、予約をしていたので個室に案内されました。 まずは、胡麻豆腐～ 満つ谷さん自慢の逸品になるのでしょうか？ ねっとりした舌触り、ゴマの風味が口一杯に広がります。 前菜は三種盛り～ 海老の素揚げ、栗の甘露煮、ホタテの煮物・カジキ？かな魚の煮物・酢の物 彩りもキレイで美味しかったです。 お作り～ マグロ、ぶり、もう１つは分からないけど軽く炙ってありました。新鮮で美味しかったけど、せっかくならワサビは、本ワサビにして欲しいなぁー。 煮物～ とても美味しかったです！ 豚バラ、里芋、人参、カボチャ、しめじ、冬瓜　豚バラの甘味旨味と野菜の旨味が相まって本当に美味しいお出汁となっていました。そのお出汁を吸った冬瓜が美味すぎる♪ 焼き物～ 和牛とお野菜を陶板でｼﾞｭｳｼﾞｭｳと焼いていただきます。 とろけるようなお肉ではありませんが、レア焼きで頂けば、柔らかく食べれます。 蟹の焼き物 ちょっと細かったので身をほぐすのが大変でした(笑)味は濃かったですが、もう少し身持ちがよく、ジューシーに焼いてあれば言うことなかったかな。 揚げ物～野菜の素揚げと。。。あーん、記憶が。。。 半年前とはいえ、なんだったか覚えてないとは情けない。 ご飯と赤だし デザート 丁寧に作ってるのは感じます。値段もリーズナブルでコスパは良いと思います。ただ、食事の提供スピードやお店の空気感は、小ぢんまりとしたお店ということを考慮してもちょっとガチャガチャした感じ。静かに食事を頂ける雰囲気ではないのがもったいないと思いました。本日は個室だったのでまだ、良かったですが。。。 残念だったのは、常連さんなのか。。。10数人の団体さんがテーブル席で食事をされていたのですが、皆さん良い感じに酔っておられ、大声で騒いでいたこと。相当うるさかったです。にもかかわらずお店の方は、注意するでもなく残念でした。こちらに『お騒がせてすみませんね』の一言があれば、まだ良かったかなー。せっかくの美味しいご飯も居酒屋さんのようなガヤガヤの中での食事となってしまったのが残念でした。 お値段はリーズナブルで、コスパはよく、お味の方も及第点なので、次回は、ランチに行ってみようかなー。

ご近所さんの投稿「満つ谷」さんのお弁当テイクアウト 店舗横の響亭さんの駐車場でお弁当を販売 お出汁の優しい香りと天婦羅等にじゃこご飯。 冷めても美味しいのがお弁当✨(///∇///) 少しは応援できたかな？ 響亭さんのお弁当も美味しそうでした✨ #ご褒美ランチ #テイクアウトできる

コスパのいい丁寧に作られた和食ランチ。海辺で育った私が食べても鮮度がいいなと感じるお刺身。温かいものは熱々で冷たいものは冷たく出てきます。 デザートまで抜かりなく美味しかったです。 カウンターもありお一人様でも入りやすいです。子供メニューもあったので今度義父母との会食にも使いたいですね。

2019／3／9のランチ ここに行きたいとリクエストがあり3人でお邪魔しました、以前は、父の日にお邪魔したことがあり美味しかったと記憶。 　 どれも美味しい。ごま豆腐のもちもち感やお刺身御飯の炊き方まで、申し分ありません。生わかめをしゃぶしゃぶしてぽんずお口にイン！こりこりとした食感も楽しみつつ、デザートは手作りのプリンでしめました。 はぁ～幸せ♡ ミニ懐石￥2000（外税） #和食 #大人落ち着く