JapaneseBar KATSU

2026/1訪問 元日に久しぶりに伺いました。 一度しか伺っていないのにマスターは覚えてくれていました。 常連の方が挨拶がわりに訪問していて、オープンと同時にほぼ満席でした。寒かったのでオススメのぬるいお酒をお願いしました。暖めるお酒の温度を常時管理していて最適な温度で提供してくれます。 普段は冷やや常温が多いのですが暖めるお酒も良い感じです。 ２日の夜にも伺いました。この日は20時までなので短い滞在でした。元日よりはすいていたのでマスターとも話ができて良かったです。 高崎に来たときにはまた伺いたいお店です。

高崎の夜2軒目に訪問。 マスターは非常に気さくで、いろいろ日本酒について教えてくれました。おかんで飲むのがオススメらしいのですが、お酒によっておかんの温度も変えてくれ、久しぶりに日本酒で感動しました。簡単なおつまみもあるのですが、奥様の手作りらしいです。

2024/12訪問 土曜の13時オープンなのでランチ後に伺いました。色々な日本酒とそれに合うおつまみなどが頂けます。日本酒は1合と半合で選べます。種類が多いので半合で色々飲みました。 オーナーは日本酒に詳しくて色々と教えてくれます。好みをいえばそれに合ったものを出してくれます。 日本酒のことを色々知りたければ行ってみても良いと思います。

【KATU本店】 純米酒専門店…燗酒推奨(*^^*) ようやく行けました…水曜休業で出張日程とバッティング続き⤵ とても情熱的で話し好きな店主さん…色々教えて頂きました(*^^*) いつも高崎駅のChoinomi KATUで “神亀”の燗を楽しんでいる事を伝え、話が弾みます！ ご主人のお勧めを頂きました…！ ご厚意で、燗を付ける前の試飲もさせて頂きました(^q^) ハートランド生の後に… ✪五人娘…地元千葉の酒 ✪五人娘古酒(15年古酒) ✪天の声生酛 ✪土田生酛 ✪シン・ツチダ(食用米) ✪カン・ツチダ(燗用3年熟成) ✪花垣生酛 …細かい説明は不要(…というか薀 蓄忘れました)各々花が開いた様 に香りが立ち上がります！ イイ勉強になりました…(*^^*) 【肴】 ・クリームスープ…温まります！ ・ポテサラ海苔入り…海苔の香りが　　 　斬新+旨味アシスト！ ・卵焼きマヨチリソース掛け…お惣 　菜が華やかな一品に変身！ 　 一見洋風アレンジの品々が見事に日本酒にマッチ～(ﾟ∀ﾟ) これまた勉強になりました_(_^_)_ #憧れの店 #燗酒…華やか #燗酒…奥が深い #居心地…最上級 #人のイイ店主さん

2021年1月22日〰️！ 高島屋でランチをし、デザートまで食べた後はお酒仕入れで帰りますっ！!щ(゜▽゜щ) とりあえず一升瓶と四合瓶を下さい！とだけ伝えて、、、 色々オススメはされましたが、日本酒ど素人のあたしは辛口で、、とだけ伝えて店主にお酒だしてもらぃましたっ！ 今回は、、、 ★鷹勇超辛口1800ml 3000円 ★睡龍しぼりたて生720ml 1300円 これまた鷹勇超辛口はほんとサラサラゴクゴクのめて、危険なやーつ！( ´;ﾟ;∀;ﾟ;) あっという間に３人で３本のみほしたー!щ(゜▽゜щ)!щ(゜▽゜щ)!щ(゜▽゜щ) またお酒調達しますっ！ コロナ対策ばっちりなので緊急辞意宣言解除されたらまた買いに行きますっ！!щ(゜▽゜щ) ごちそうさまでした！