よしむら 北山楼

昔の職場の友人と15年ぶりの再会を祝してランチ会を開催しました。 まずはスモール・ファーマーズさんの年に一度のマルシェでお野菜をたっぷりお買い物。無農薬の有機野菜はツヤツヤ。。 メニューを考えることなく買い漁りました。 ちょっと早いけど、そのままランチへ。 いろいろ迷いましたが、お蕎麦が最終候補になりました。 ✨北山膳 この品揃えでこのお値段‼️ お蕎麦は細麺でコシがある、好みのタイプでした。 お昼時は混むので、予約がオススメです♪

季節の天ざる膳 梅彩 ・梅切りのひすい出汁仕立て ・二八そば ・季節の天ぷら 賀茂なす、鱧、万願寺とうがらし） 海老、ミニトマト ・にしんしぐれご飯 ・ そば麹のつけもの 2,300円（税込） これは、6月の季節のお蕎麦でした。 美味しかったです♪

あて3品、お造り、お蕎麦と飲み物（ビール、日本酒、焼酎から選択）のセットを注文。どれも美味しくタイミングよく料理を出してくれます。鍋料理、一品料理もあります。

店の入り口が分かり難く、1回目は閉まっていると勘違い。奥まで進んで行くと入り口が有りました。店の雰囲気、接客、そば、出汁、パーフェクトですね！久しぶりに感動しました。

二十日正月までに寺社の参拝、、と思い立ち 特別拝観 大徳寺『芳春院』へ友人と伺いました。国宝の唐門、方丈を堪能して、今宮さん門前の「炙り餅」をいただいて、初めてと言う友人と『よしむら北山楼』へ… 前回あまりに期待して、、(^^;; 今日は、単品ざる二八 & 野菜天婦羅 にしました。 此方の二八蕎麦は普通の切り巾だと確認して…細切りに希望してみました、、やや暫くして可能とのお返事をいただきました ^o^ 蕎麦の良い香りがして、、特有なヌメリ… 喉越し良し (^O^) 細切りもかなり満足度 UP しました。(^-^)/ 蕎麦汁は、そのままでも飲めるくらい……もう少しかえしが濃い方が好きです。 天麩羅用の抹茶塩で、半分いただいて大満足。。。あとは、爽やかな山葵で頂き、 つゆをつけて残りを綺麗に頂きました。 天麩羅は、ピーマン、舞茸、カボチャ 何れもさっくりと仕上がってました。 もう少しコクののある油でもいいなぁ〜と贅沢な希望 (^^;; 再訪の今回〜〜♪ 全体的には十分満足しました。 ご馳走さまでした〜〜♪