蕎麦 ふる川

整体の先生のオススメで、いつも家族でお邪魔します。天ぷらがおいしくて、お蕎麦の盛りもよくいつも大満足です。 ジャガイモの代わりに蕎麦を使ったコロッケも外せません(๑˃̵ᴗ˂̵)

「大船 更科系そば」住宅地にぽつねんとある蕎麦屋さん、石臼挽きなのかなぁ、おもしろい更科蕎麦がたまりません！ 大船～藤沢で長らくお蕎麦屋難民だったのが、やっと救世主があらわる！って感じです。 蕎麦は更科系なんですが、均一のそば粉ではありません。更科の弾力に荒さの違う粉が混じりこみ、そばの香りがふんわり漂います。その独特な蕎麦が面白くてついつい行っちゃうんです。 それだけ独特な蕎麦なら盛りで食べるべし！とは思うんですが、美味しそうなのでついつい天ぷら付きなんか頼んでしまう… それからデザートにはそばがきのお汁粉…これも超オススメですが、見た目は軽そうでも胃にズッシリくるのでご注意を。

数年前に開業された新しいお蕎麦屋さん。自宅の一画がお店になっているこじんまりとしたお店です。大道路に面してはおりますが、何故お店があるような通りではないので車で通りかかる人は見落としてしまいそう。 お店はこざっぱりとした和風のきれいな佇まい。愛嬌のある女将さんが出迎えてくれます。 私は上天セイロを頂くことに。決めては好きなアナゴとキスが入っていたため！ 提供までには少し時間を要したように思います。 まず天ぷらが立派な量。値段と材料からそれほど期待していなかったのですが恐れ入りました。ちなみに天セイロは野菜の天ぷら中心ですが、やはり量はしっかりで上天セイロと見栄えはかわりません。 そして肝心のお蕎麦ですが、粗挽きでところどころ白い部分があるのですが、しっかりとまとまっておりコシもあります。私、好きな感じ。もちろんボリュームばっちり！ 汁は個人的に辛めが好きなのですが、こちらのものはちょっと甘くマイルドな印象。 自家製麺かつ天ぷらの内容を考えてもこれだけのCPがあるお蕎麦屋さんはあまりないと思います。うん、これ穴場！ 駐車場が少ないのでご注意を！