ゆすらうめ

◎『時代カフェBAR ゆすらうめ、時々ねこカフェ』さんでランチを頂きました。 ◉元は大正9年に建てられた民家です。 建築に携わっておられた松下氏が縁あってリノベーションし、自らオーナーとなられたようです。 ◉今日のランチは「チキンカレー」です。 丁寧に煮込まれたカレーはスパイシーで本格的です。 更に目を惹くのは「牛窓産のビッグマッシュルーム」です。 あまりに大きくててっきり玉ねぎ？と勘違いしました。(*^o^*) ハーブなど独自のスパイスで味付けしフライパンで炒めた鶏肉は程よく甘辛くジューシーです。 ◉サラダのレタスはシャキシャキです。 パプリカの赤も鮮やか。 ◉付け合わせの「皮ごと温めた玉葱」の自然な甘さ。 「トマトとモッツァレラチーズ」、 「豆腐の干し海老」、 どれも、あまり手を加えず素材の良さが生かされています。 ◉食後の飲み物やデザートはいずれも+@200円で頂けるのでとってもお得です。 因みに頂いた「和紅茶」は伊勢産。 ジンジャーで頂きました。 ほんのりした甘みとジンジャーのスパイスが癒してくれます。 ◉足元がこそばゆいので目をやるとネコさんの尻尾が気持ちよさそうに揺れていました。

◎『時代カフェBAR ゆすらうめ、時々ねこカフェ』さんへ初訪問。 元は大正9年に初代黒崎氏にて建てられた民家です。 その後を継いだ義博氏は岡山中央図書館初代館長で多大な功績を残された人物。 さらに3代目が相続するもその後空家に。 建築設計に関わっていた松下氏は縁あって借受、リノベーションの上オープンされました。 ◉『ゆすらうめ』は山桜桃梅、俗名ユスラゴ。 ◉10:00〜16:00はカフェとして、 19:00〜24:00はBARとして営業。 ◉カウンター席も魅力的でしたが、デッキの臨める奥の席へ座りました。 既に猫君がいます。 名前は炬燵からとった『こた』君とのこと。 殆ど寝てる感じです。 因みに猫って普通に1日15時間位寝てるそうです。 猫は他にもあと2匹いるようです。 ◉注文したのはどうしても飲みたかった『水出し珈琲』。 カウンター奥にある大小の立派なウォータードリッパー。 大きい方だと24時間かけて抽出するそうです。 今日頂いた豆は、『エクアドル産アンデスマウンテン』。 名前聞いただけで胸が高鳴ります。 ◉濃いめの珈琲はワイングラスで運ばれてきました。 苦味が少なく、程良い酸味。 兎に角香りが素晴らしいです。 熟す前のフルーツの香りが来ます。 『こた』を窓越しに眺めながらゆっくりゆっくり頂きました。 ◉BARカウンターの背後には、珍しくウイスキーの瓶が並んでいます。 その中に『王様の身代金』や『軽井沢』もあります。 通称『王様の身代金』は、キングスランサムというスコッチで、1950年代のものらしいです。 因みにシングル一杯が7.000円くらいとのこと。 また樽のまま世界一周してから瓶詰するそうです。 更に『軽井沢』になると、昨年香港のオークションで 1本約1.400万円の値がついたそうです。 まず普通は置いてなさそうです。 ◉こたを観察したり、猫の絵本を眺めながら、美味しく珈琲を頂き、時の経つのを忘れて長居してしまいました。 ◉駐車場が2台分しかありません。 この辺り道も細いので、場合によっては南側のコンビニ『ポプラ』近くにある駐車場に停めることになるかもしれません。 また、岡山駅西口から歩いて10分位らしいので、散歩がてら奉還町商店街を抜けて来るのも良さそうです。

ランチ前に訪問。メニューにあるブラジルNo.1ってなんやろ？この世に存在しないはずのものがなぜかある不思議なお店。水出しコーヒーが美味しいって聞いてたからそれ目当てで来たけど、とりあえずブラジル。でもこれ違う。ブラジルじゃない。煎りが浅いとかじゃなくて酸味の強さがきになる。

ランチに1回、19時からのバータイムに2回訪問しました。ランチは日替わりと名物とも言うべきイクラ丼の2種。イクラ丼(2829円)は、お願いするとミニにしてもらえます(写真はミニ)。ミニでも女性なら十分な量があります。味、雰囲気、マスター御夫妻のお人柄、猫さん達、みんな大好きなお店です( ´ ω ` )

猫が4匹。そのうち子猫が一匹。まったりするには良いお店。