■鶏そば白醤油(¥950) 地下鉄琴似駅から徒歩約10分歩いてきました『竹馬』さん。麺は細ツル、優しく上品なスープの「鶏そば白醤油」をいただきました。 透き通ったスープなので、凡人にとっては塩ラーメンの印象でしたが、結局完飲。 他のスープもいただいてみたい。 メニューに「鶏油(¥600)」があったので、家で試してみたい。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
煮干しと鶏の旨味がやさしく広がる、上品なスープが魅力の小さなラーメン店
地下鉄駅から徒歩10分ほど、カウンター8席だけの落ち着いた店内で味わえるのは、とてもやさしい煮干しや鶏出汁のスープが特徴のラーメン。透明感あるスープは丁寧に仕上げられており、口に含むとじんわりと旨味が広がります。細めのストレート麺との相性も秀逸。いつも駐車場は満車で多くの人が訪れるのも納得の、素朴で上質な味わいが自慢です。ミシュランガイド北海道にも掲載されており、手間ひまかけた安心できる一杯を求めて訪れる価値があります。


























