Yakiniku Okideli

【感動級の焼肉！！！】 なんとなく気になっていた焼肉屋さん。 一回満席で入れなかったので、予定が分かれば予約が良いかも。 タン（薄切り） ハツのたたき カルパッチョ 上ロース 本日の赤身盛り合わせ3種（センボン、ツチノコ、牛骨山） 冷麺 白米 何食べても美味しくて、本当驚きました・・・肉質はどれも柔らかく、接客も丁寧で大満足です。 タンについては厚切りがお店の売りらしいのですが、初見さんには薄切り+薄切り玉ねぎで食べるのがおすすめとのこと。 ハツのたたきは少しレバーっぽい匂いがしたので、苦手な人は注意してください。サクサクして美味！ カルパッチョは少し炙った中トロ部分っていう感じで、上にパルミジャーノがかかっているため、個人的には重たかったなぁ。 上ロースは完璧な脂のノリ！！かなりサシが入っているため、カルビなんて頼んだら危なかった笑 白米に乗せて食べるのがおすすめとのことで、ご飯を頼んだら、これが大正解！ 壱岐のお米とのことで、甘くて適度な固さがあり、とっても美味しいご飯でした。 冷麺を脂の乗ったお肉でくるんで食べるのが好きなので、冷麺も頼みました。太麺でもちもちで美味でしたが、このお店はお米の方が個人的には好き。 本日の赤身盛り合わせは、どれも珍しい部位でした。 センボンはお尻の下の部位であり、『千本筋』と言われるくらい筋の多い部分らしいです。よく焼くと筋のコラーゲンが溶けて美味しいとのことでしたが、レアでも全然柔らかくて、この盛り合わせの中で1番好きでした。 ツチノコは他のお店でも食べたことがあり、脂が少なくて少し硬めなイメージでしたが、こちらのお店はさっぱりながら柔らかくて、良いお肉を使っているんだなぁと思いました。 牛骨山は肋の部分で、中落ちみたいな部分とのこと。え、硬いのかな？と思いましたが、ホルモン級に脂が閉じ込められているのに、レアでも食べられるくらい柔らかい・・・ご飯が進みすぎる！ 最後は特製のウインナーアイスコーヒー（アイスクリームものっている）。爽やかな苦味で美味しかった。 また白米で赤身肉を食べに再訪したいです。

フラッと入ったお店。お肉屋さんが経営してるらしく、肉の味がしっかりしてる。ユッケから始まり、全てにハズレがなかった！そして、味付けやコショウの振り方など一品一品仕事が丁寧なことに感動。接客も好き。見つけちゃったな、通いたいな、と久々に思いました。 #地元の名店 #日曜やってる #お洒落合コン #肉が旨い

また来てしまいました、2週連続。すぐにまた食べたいと思わせてくれる焼肉屋さん。あとは日曜営業なのも良いです！w 前回とは違うお肉を頼みましたが(炙りユッケは一緒ですけど)、やはり完成度高い。仕事が丁寧。味付けも繊細。肉の味もしっかりしてる。 たぶんまた近いうちに行くと思います。 #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #七輪で焼くお店 #肉好きが通う #脂がしつこくない #良質なお肉 #丁寧な味付け #肉食女子

タンを部位ごとに出してくれたのはグッド！特にタン下の柔らかさと旨さは美味！全部の肉がクオリティ高し。お通しのキムチは珍しく黄唐辛子でつけたセロリも登場。このピリ辛は病みつきになる。デザートのプリンもトロトロで美味しく大満足です。 トイレも綺麗でした！

隠岐牛の生産者直営の人形町にある焼肉店。今回はスペシャルコースの為、少々値がはったがお得なコースでも十分な量。タレはちょっと濃すぎるので、塩がオススメ。〆のおにぎりは美味しい。 #焼肉店 #焼肉 #隠岐牛 #人形町