川口ブルワリー

2025/11/29のお昼に。 ずっと気になっていたお店にやっと行けました！ 予約してくださった方が、思考を変えて中華コースにしたとのことw 美味しい〜 ビールが進む〜 大満足〜

川口ブルワリーにきた。そしてまさかのビールの写真も撮り忘れ空の状態の写真に。。左から川口御成道エール(バランス型)、ホワイトリリーヴァイツェン(飲みやすい)、荒川サンセット(苦味)が入っていて全てここでしか飲めない。 フードやおつまみたくさんあり一軒目からいける。

川口駅にある川口ブルワリー 程なく一周年記念を迎えられ、小規模醸造で丁寧な味わい深いビールを醸している 店内もおしゃれで数種類のオリジナルビールとゲストビールも提供。今回は頼めなかったがピザも美味しいらしい。

できた頃から気になってたけど行けてなかった川口のクラフトビアのお店。 飲み比べのセットがすごいです。 店内醸造のビールに+日替わりのビールが四つセットですごくお得。 ひとつ100mlということなので、少しかと思ったら、意外とおおい。 昔風の食堂で瓶ビールを飲むときに出てくる“コップ”くらいの容量は十分あります。 IPAは今はやりのスタイルをきっちり再現。 グレープフルーツのようなホップの華やかさが美味しいです。 料理も埼玉の地場の野菜を使ったり、心意気を感じます。

川口というと、もともとサッポロのビール工場が あって、（今はアリオになっちゃったけど） 毎年工場で夏祭りをやっていて こども〜大人まで、ビールって身近な 存在だったし、ビールを飲食店で頼むときは 自然とサッポロを頼むそんな町の クラフトビールのお店(о´∀`о) 4種の飲み比べセットをまず試しましたが 荒川サンセットIPAが、ホップの苦味が 効いておりの見応え抜群で、 燻製ナッツと共に再注文（＾ω＾） 燻製ナッツ…ホップの苦味と合う〜 メインディッシュは、 ホワイトシュプリームのピザ！ ハム&温玉とシラス&レモン… 目の前の釜で焼き上げられたピザ… 満足度高し₍₍ ᕕ(´ω`)ᕗ⁾⁾