こだま食堂

友人の親戚がやってるので #那須好き なら行ってと言われて早何年越しだろうか、やっと行ってこれたよー=͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ 着いて友人に #ラーメン と #焼きそば どっちいったらいいってLINEしたら #持ち帰りある から両方いってと言われて素直に #チャーシューメン #800円 #たっぷり豚肉の入った #持ち帰り焼きそば #700円 チャーシューメン食べ終わって気付く あっ((((；ﾟДﾟ)))) 今なら #塩原名物 #スープ入りやきそば 出来るじゃん乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ てことで持ち帰りの封開けて #スープ にイン乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ って楽しんで来ましたー( *´꒳`*)♡ ラーメンの色濃いから塩っぱいかなと思ったけど全然塩っぱくないよーლ(´ڡ`ლ)ヒンナヒンナ #自家製ラー油 も是非試してねー(^_-)-☆ #けっこう辛い けどー(Ŏ艸Ŏ) #黒磯 #塩原 #友達の親戚のお店 #温泉 #温泉好き #営業中のざる撮るの忘れた #友達に送るのご主人と奥さんの写真撮った #載せないけど #ヒンナヒンナ #aha

何だか無性に此方のお店の焼そばが食したくなり少し遅めのランチを頂きにそれこそめちゃめちゃ久方振りに伺って来ました…(^^) 隠れ家って言葉がピッタリなローカルな佇まいとお店とは思えぬ店内で頂くシンプルな(キャベツと豚肉のみ)焼そばは何処と無く懐かしいお味です… この日は遅い時間帯にも関わらずゲストで賑わっていて店主のご夫妻とお話する時間はありませんでしたが以前に伺った時のお話では奥様が以前、関西の私の実家の近所の美容学校に通っていたらしく懐かしい話で盛り上がった記憶が… それと此方のお店ですが西田敏行さんと菊池桃子さんがナレーションを務めるテレビ番組『人生の楽園』にも登場されたお店だと後々知りました…

先月、那須塩原のお客様を訪問した時。 いつもの流れで、お昼をご一緒させてもらう☆ 県道でも市道でもないような、農道？ わかりにくいが、近づくと砂利の駐車場に旗がパタパタ。 汁だくで受け皿には既に汁が！！w 色が濃いけど、全然しつこくない。しょっぱくない。 美味しい、安定のラーメン。 席数は多くないので、待ちになる事も。 やきそばも有名なので、みんなでひと皿を。 キャベツシャキシャキで、こちらも安定の味(´∇｀) また来よう(º﹃º)

栃木県での初投稿！ 那須塩原市にある『こだま食堂』さん。 外観は普通の家のようで隠れ家的な存在です！ メニューは 「らーめん」¥650と 「焼きそば」¥700のみ。 焼きそばはテイクアウトも出来ます。 1つずつ頼んでみました。 らーめんは醤油色のかなり濃い色。 スープが溢れんばかりに入っています！ 麺は細めのちぢれ麺。 あっさりした味わいでどこか懐かしい。 焼きそばの具材はキャベツと豚肉とシンプル。 丁度いい濃さで美味い。 たまに焦げ付いた部分があるのですが、そこがまた美味い。 心落ち着く良いお店でした(^^)♪

こちらのお店。現在の営業は那須塩原市。私の思い出は、那須温泉の湯本。戦後復興期は、１９６４年の東京オリンピックをピークとして豊かな暮らしを目指した昭和。『こだま』さんの店名は記憶の中に残る。湯治客達が集う鄙びた那須温泉は、昭和３０年後半から昭和４０年代にかけて別荘地開拓としての不動産ブームが巻き起りリゾート地として変貌した。東京から別荘を求める人や不動産投機の人々で、嘗ての那須温泉の玄関口である黒磯町（現 那須塩原市）の賑わいは遠い昔。あの時、地元で美味しいラーメンを提供すると口コミで広まった人気店『こだま』さん。その味を自分のお店でも提供したいと『こだま』さんに通った『吉田食堂（那須塩原市宮町）』さんのお女将さん（現在：廃業）』の思い出も蘇る。ある日ネットで検索すると那須塩原市で営業していることが分かった。今日はナビをセットして数十年ぶりでお店に行く。お店は住宅街の中にあり、ラーメンという赤い旗が目印となった。お店の玄関？民家の縁側に履物。ガラス越しにお客様が見えた。民家のリビングが食堂。右手には券売機。ラーメンならいいかな？！ラーメン（￥６５０）＋メンマ（￥１００）を購入。配膳されたラーメンのドンブリからこぼれ落ちそうなスープ。￥１００のメンマは半端じゃなかった。濃いめのスープは塩辛くありません。刻み葱とホウレンソウ。たっぷりとメンマをかけて、箸ですくうと細い縮れ麺が見えた。美味しい！！食べ終わる頃によく煮込まれたチャーシューやナルトがドンブリの底から勢揃い。これこれ！昔ながらの醤油ラーメン。食べ終えて女将さんに声を掛けた。こちらは那須温泉の湯本でお店を営まれていませんでしたか？ えぇ〜そうです。幼い頃に那須湯本で味わった思い出をお話しすると.....先代が始めたお店は十数年間は暖簾を下ろしていたとの事。先代の女将さんは９０歳でご健在。現在は二代目がお店を営み再開して２年目。リビングには初代の父が趣味とした仏像や仏画が展示されている。そして初代の父は料理人。『こだま』さんのラーメンの生みの親。昨日で漸く終了した５日間にわたってのお店の取材。テレビ朝日の番組「人生の楽園」でお店が４月に紹介される予定。そうですか。是非観ますと言って暇乞い。味は昔と変わらない。昔ながらの醤油ラーメン。焼きそばも美味しそうでした。ごちそうさまでした。