ワクワクするような路地を進んでいくとおもちゃのお城みたいな場所にある素敵なお店。 店内はわりと狭めだけど、逆にちょっと広いお家みたいな雰囲気で落ち着きます。 この日は8皿のコースに。 前菜のイカは、ニラのソースに蕗の薹のソース、イカゲソのタルタル組み合わせでもう口の中が新しい味で溢れすぎていた。 次のイワシ丸ごとスープはもう感動！ 尻尾から頭まで入ってるらしいけど、もちろん変な臭みもなくどう調理したらこんな味になるんだろ… 春巻きは中に郷土料理というトマト煮込みが入ってます。それを海苔でまいてクミンが効いたソースにつける。 魚は金目鯛。ちぢみほうれん草と。 最後のお肉は鴨。炭のようなのは何と牛蒡！ ちょっと甘酸っぱいソースとすごくジューシーな鴨がよく合ってました。 そして〆はアロス・カルドッソ。スペインといえばパエリアの印象だけど、トマト味の雑炊？のようなこちらも魚介エキスたっぷりで美味しかった〜 最後はバスクチーズケーキ。オレンジのソースと塩で食べるのが新鮮。 未知の味ばかりで一皿一皿、ワクワクしながら食べるのがすごく楽しかった。 ご馳走さまでした。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
おひとり様OK
ヨーロッパの風が感じられる、爽やかさが魅力のスペイン料理店
神楽坂の小道に佇む、おしゃれな雰囲気のスペイン料理店。窓が開放的で、ヨーロッパを思わせる明るい空間が魅力です。前菜のベリーのパンに生ハムや、貝の旨味が感じられる蒸し料理、やさしい味わいの春キャベツのスープ、サクサクとした鱒のフライ、イカスミのパエリア、絶妙な焼き加減のローストポークなど、どれも素材の持ち味を活かした繊細な味付け。スペイン料理の概念を覆すほど爽やかで重くなく、季節ごとに変わるメニューでは旬の野菜とニンニクの絶妙な組み合わせが楽しめます。シェフとの会話や調理のライブ感も味わえ、特別な日にもおすすめできる上質な体験ができます。
