『豚太郎』というお店は高知県内で数十店舗 展開している同名のお店があります。 が、今回行った愛媛県内を中心に展開している こちらの『豚太郎』もまた別にある。 関係性は定かではないようですが 発祥が高知なのは間違いないようで 愛媛県内で展開している豚太郎は昔に暖簾分け?された 別会社の運営となっているとかなんとか。 1967年創業の高知の豚太郎には1度行ったことがあり 豚のキャラクターがモチーフとなっていて 味噌かつラーメンが有名。 愛媛で展開している豚太郎には味噌かつラーメンは置いていません。 「みそラーメン」¥680 やや甘くてまろやかで 良い意味で強いパンチがなく ほっこりするような優しさある美味しさは ここが地元だったら確実に通っていたと思う。 高知の豚太郎と味も麺も似ているような。 高知の豚太郎含め醤油と塩味も気になるので次回…。 #愛媛県 #久万高原町 #ラーメン
写真と本文をすべて表示まろやかな甘みで心和む、地元に愛されるみそラーメンの老舗




















