明治亭 長野駅店

• 蕎麦
• 天ぷら
• うなぎ

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Hiroyuki.Y

地方蕎麦　NO.52 … この日の蕎麦活はB級路線 … 長野駒ヶ根の名物と言えば、明治亭の「ソースかつ丼」。こちらのお店は、その長野駅店で駅ビルの中にある。「ソースかつ丼」は、いろいろな地域でご当地名物のソウルフードとなっているが、それぞれ地域によって特徴があります。 グンマー帝国、特に桐生は「ソースかつ丼」がソウルフードになっているが、ご飯の上にキャベツは載らない。ソースは、醤油、みりん、酒、砂糖をベースにした甘辛い和風のタレに、ウスターソースを加えた醤油ベースです。 長野県駒ヶ根の明治亭「ソースかつ丼」は、ご飯の上に山ほどの千切りキャベツが載っています。今回は、「ざるそばとミニヒレソースかつ丼のセット」をお願いしたが、ヒレカツがそそり立つようにご飯の上に千切りキャベツが山のように盛られています。結構ボリュームがあり、なかなかご飯に達しないという感じ。… ソースは、オリジナルの甘口ソースで、販売もしている。ちょっとソースが甘いが、カラシを利かせて美味しく頂きました。 蕎麦は、蕎麦殻が混じる挽きぐるみで、やや黒っぽい蕎麦。蕎麦はそこそこ美味しいが、つゆがかなり甘めでした。信州名物の野沢菜が付いていました。　 明治亭では、やはり蕎麦は脇役でしょうか。ヒレよりロースの方が好みだが、蕎麦とのセットメニューはなかった。蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！

• 海鮮料理
• うなぎ
• 沖縄料理

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Masaaki Watari

長野駅に着くと自然と蕎麦食べたいモードになるのだが、何かひとヒネリ欲しいと思っていたところ、明治亭を発見。 調べてみるとソースかつ丼と蕎麦のセットがあるではないか！ということで、ミニヒレ丼ざるそばセット¥1,830に決定。 ひと昔前なら値段にビビるところだが、こんなワガママご飯が二千円しないなら全然OKです。 長野なので蕎麦は黙っていてもそこそこ美味いし、カツ丼の方も追いソースドバドバで大満足でした。

• 丼もの
• パスタ
• イタリアン

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HIDENORI HASEGAWA

長野駅、【 思い出の”駒ヶ根ソースかつ丼”を駅ビルで 】 5月半ばなのに、30度超えの真夏日。 休日出張でしたが、北陸新幹線に乗車してから仕事がキャンセルとなったため、急遽予定を変更。 上田駅で下車し、しなの鉄道を経由で”天空の古墳”とも言われる［森将軍塚古墳］を訪問。 その後、再び、しなの鉄道で北上し、長野駅に到着したところでランチ。 当初、戸隠そばの『ぼっち』を目論んでいましたが、生憎の店内改修工事中…。 ならば、『みよた』かなと思い、駅ビルのレストラン街に向かったところ、なんと”駒ヶ根ソースかつ丼”の『明治亭』があるじゃありませんか！ 約20年前、不良債権処理の仕事で駒ヶ根に行った際、何も知らずに食べ、その美味さに卒倒した、思い出のソースかつ丼。 あれが、長野駅で食べられるなんて、感無量です！ 《 ソースかつ丼 》¥1,630-税込 カツは、肉はロースがデフォルト、パン粉は粗め。 ソースは、旨味たっぷりの甘めのウスター。 ご飯とその上に盛られた千切りキャベツに、ソースに浸されたカツがドカンと来て、蓋が閉まらない状態で配膳されます。 美味い！ 絶妙なバランス！ ソースがしつこくないので、アラフィフの私でもガンガンいけます。 （キャベツには、追いソースしても良いくらい。） 日本全国、美味しいソースかつ丼は複数ありますが、”駒ヶ根の”は、思い出込みでベストかもしれません。

• 丼もの
• 中華
• ラーメン

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Keiichi Tanabe

長野、最後のごはんはこちら、長野駅にある明治亭さんにて！ 新幹線の時間を気にするあまり、急いでカラシをかけてしまいビミョーなビジュアルとなりましたこと、お許しくださいm(__)m この1年、長野・新潟を中心に美味しいものを沢山いただきました。 この2県は食の宝庫と言っても過言なしではないかと思います。 ご馳走様でした！(^^)

• 丼もの
• 居酒屋
• 海鮮料理

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Kosuke Kasahara

【長野と上田の陣2024①】 長野県人曰く、ソースカツ丼でとりあえず名の知れた店と言えばココとのことで明治亭さん。ソースカツが、蓋からわざとらしくはみ出ています。 下にはキャベツたっぷりで、健康にも考慮？笑。量質ともに満足度の高い一杯でした。