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ピッツェリア バッカムニカ

公式
最寄駅
鮫洲駅 徒歩2分
ジャンル
ピザ、居酒屋、テイクアウト
予算
〜4,000円
〜2,000円
定休日
毎月第3月曜日
  • ピザ好き人気店
  • 167件の口コミ
  • 1690人が行きたい
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03-6433-2737

駅から近い

カウンター席あり

クレカ・PayPay決済可

ランチ営業あり

飲み放題あり

子連れOK

日本で10基しかないナポリの名匠Ernesto製の薪窯で焼き上げます!!

当店のピッツァのテーマは、森下の名店ベッラナポリの池田氏が言う「1980年代のピッツァナポレターナ」。サクッと歯切れのよい生地に、しっかりと立つコルニチョーネ（縁）と、熟成された香り高いピッツァ。ピッツァナポレターナの最低条件は守りつつ、日本の食材やオリジナルの製法を導入。練った生地は基本平均100時間熟成。ナポリと日本の小麦粉を4種類ブレンド。発酵に12時間以上をかけ、発酵後は冷蔵庫管理せず使い切るのを信条としている。 生地練りの師匠がいないせいで苦労した分、師匠がいないからこそ進化してこれたオリジナルの生地を召し上がって下さい。しいて師匠を挙げるなら、食べ歩き、インスパイアされた店がすべて師匠でした。食べて戻って研究する。これこそが修行だと考えています。

座席

  • COUNTER
    カウンター 1名〜
    禁煙
    チャージ料金： なし
  • TABLE
    テーブル 1名〜
    禁煙
    チャージ料金： なし
  • TERRACE
    テラス 1名〜
    禁煙
    チャージ料金： なし

ピッツェリア バッカムニカのコース

  • 飲み放題

【月～木曜 限定 9品 90分飲み放題/75分L.O ワイン持ち込み無料】3500円プラン

月曜～木曜限定の非常にお得なプランです。 飲み放題90分（75分ラストオーダー）

3,500円（税別）

  • 飲み放題

【飲み放題120分（L.O 90分） 9品 4500円コース ワイン持ち込み無料】2名様～

全9品 4500円の飲み放題つきコース。 ワイン持ち込みも無料ですので、お好きなお酒でお楽しみください！

4,500円（税別）

  • 飲み放題

【飲み放題120分（L.O 90分）5000円コース ワイン持ち込み無料】2名様～

全7品に飲み放題がついた5000円のコース。 ワイン持ち込みも無料ですので、お好きなお酒でお楽しみください！

5,000円（税別）

メニュー

ドリンク

  • ハイネケン
    680円 （税込）
  • バス・ペールエール
    680円 （税込）
  • インドの青鬼
    680円 （税込）

ランチ

  • 【A】大きいピッツァセット
    980円 （税込）
  • 【B】小さいピッツァと前菜プレートのセット
    1,080円 （税込）
  • 【C】パスタセット
    1,080円 （税込）

口コミ(167)

オススメ度：91%

行った
218人
オススメ度
Excellent 172 / Good 40 / Average 6
  • k.kobayashi
    • 焼肉
    • フレンチ
    • ホルモン
    500投稿

    k.kobayashi

    excellent

    鮫洲にあるピッツエリア バッカ ムニカ。 繁華街からは離れた地域に密着したピザの名店がありました。 今回は、ランチで「ピッツァとパスタの贅沢セット」を注文。 サラダをプラス料金で前菜盛り合わせに変更。 前菜はサラダを中心として5種類。 ボリュームがあっておいしく満足感あります。 ピッツァは店内中央にあるピザ窯で焼き上げるスタイル。 マルゲリータは、生地がもちっとしていて香ばしく、塩味が強すぎないのが好印象。 トマトソース、モッツァレラ、バジルの調和が取れていて、店内中央にあるピザ窯で焼かれた軽い焦げの香りも良いアクセントになっています。 トマトパスタは、酸味と甘みのバランスが絶妙。 シンプルながらもトマトの旨味とコクがしっかり感じられ、ソースがパスタによく絡みます。 オリーブオイルの香りや塩加減も上品で、最後まで飽きずに食べられました。 店内は明るくカジュアルな雰囲気で、ランチタイムでも落ち着いて過ごせました。 スタッフさんの対応も丁寧で、料理の提供もスムーズ。 ボリューム、味、価格のバランスが良く、気軽に本格的なナポリピッツァを楽しめるお店です。 ピッツェリア バッカムニカ 東京都品川区東大井1-3-17 コーポマルイノ 1F #百名店 #美味しいピザ #鮫洲グルメ

  • Shoji Tsuchiya
    • ピザ
    • イタリアン
    • パスタ
    500投稿

    Shoji Tsuchiya

    good

    ランチにピッツァを食べたくなり、久しぶりに伺いました。 注文は店員さんが持ってきたタブレットを使用。ただ、高齢のご婦人2名がタブレットを使いこなせず店員さんを呼ぶもののホール担当は1人しかいなかったこともあり、しばらく待つことになったのは、常にあることではないと思うけど、なんらかの対応を考えた方が良いのではないかと思いました。 Mサイズのマルゲリータとサラダのセットに、白ワインのグラスを頼む。 今は売っているかしらないが、こちらのドレッシングは美味しくて、以前、買って帰ったことがある。今日のドレッシングはリンゴを使っているということだったが、美味しくサラダを食べることができた。 マルゲリータは熱々で美味しかったが、一部切り込みが甘く、くっ付いて取りにくいところがあったのは少々残念でした。 それ以上に、グラスの白ワインがコップで出てきたのには興醒めがしました。ハウスワインとはいえ、コップでは香りを楽しめないので、ランチ時は忙しいのかもしれないけど、グラスで出すように検討していただきたい。

  • Taro.I
    • 天ぷら
    • 蕎麦
    • ハンバーグ
    1000投稿

    Taro.I

    excellent

    鮫洲 バッカムニカ Dスペシャルランチ #五種のチーズとしらすのピザ #イタリアンレモンの炭火焼鳥のペペロンチーノ #前菜五種盛り #カシスシャーベット #鮫洲 #バッカムニカ #イタリアン #パスタ #ピザ #イタリアン好きと繋がりたい #イタリアンスタグラム

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    お店からのオススメ

    • 生ランブルスコ　650円（税別）

      当店含め、日本で3店舗くらいでしか飲めない「生」のランブルスコ！ エミリアロマーニャで飲まれる、 ランブルスコという微発泡の「生」ワインが超旨いです。 ワイン苦手なお客さんもはまり始めてます！ スパークリングほど泡が強くないので、 ゴクゴクいけるし、何よりピッツァに超合います。

    • イタリア産生クラフトビール　700円（税別）

      日本でまだ2店舗くらいでしか飲めないイタリアのエミリアロマーニャ産の生クラフトビール！ グラスで700円ってのもなかなかいいとこついたお値段でしょ！ ぜひ飲んでみて下さい！

    • 【感染拡大防止ガイドラインに基づき営業中】

      新型コロナウイルス感染拡大防止ガイドラインに基づき衛生面と安全面を重視して営業しております。

    ピッツェリア バッカムニカの店舗情報

    基本情報

    店名 ピッツェリア バッカムニカ Bakka M'unica
    TEL 03-6433-2737
    ジャンル

    ピザ 居酒屋 テイクアウト

    営業時間

    [日・月・水〜金・土・祝] ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 14:00 ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:00

    定休日
    毎月第3月曜日
    毎月第三月曜のディナー営業は店舗ミーティングのためお休み頂きます。昼は営業 年末年始（要確認）
    予算
    ランチ ランチ：〜2,000円
    ディナー ディナー：〜4,000円
    クレジットカード
    • VISA
    • Mastercard
    • Amex
    • Diners
    • JCB
    QRコード決済PayPay

    住所

    住所
    東京都品川区東大井１-３-１７ コーポマルイノ１階 大きな地図をみる
    アクセス

    ■駅からのアクセス 京急本線 ／ 鮫洲駅 徒歩2分（90m） 京急本線 ／ 青物横丁駅 徒歩7分（550m） 東京臨海高速鉄道 ／ 品川シーサイド駅 徒歩11分（820m）

    駐車場

    有

    近隣（割引なし）あり

    座席情報

    座席
    46席
    （店内：30席 テラス：16席）
    カウンター席 有

    （大きい囲炉裏の囲みテーブルです。 基本的に込み合った際は相席をお願いしております。）

    喫煙

    分煙

    （店外に灰皿がございます。）

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室 無
    貸切 可
    • 貸切可能人数下限（着席） 25人
    • 貸切可能人数上限（着席） 30人
    • 貸切可能人数下限（立食） 30人
    • 貸切可能人数上限（立食） 40人

    サービス・設備などの情報

    お店のHP
    http://www.bakka.jp
    Facebook https://www.facebook.com/pizzabakka/
    X(Twitter) https://x.com/pizzabakka
    備考

    ペイペイ（paypay）アリペイ（支付宝、alipay）での支払いも可能

    予約 予約可
    利用シーン
    ランチ デート 女子会 飲み放題 宴会・飲み会 おひとりさまOK 送別会 歓迎会 クリスマスディナー 忘年会 新年会 ワインが飲める 駐車場がある 子連れOK おしゃれな 英語対応可能な 貸切ができる テラスのある ディナー ご飯 喫煙可 ランチデート ランチ女子会 おしゃれなランチ クラフトビールが飲める PayPay決済可
    ペット
    可
    店外可能、リード必須、水提供可能
    電源利用 可（無料）
    Wi-Fi利用 無

    更新情報

    最初の口コミ
    サカモトカナコ
    最新の口コミ
    k.kobayashi
    最終更新

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