一番餃子

那覇・栄町市場南口にある中国料理店は、目を引く看板と入口が特徴的。モチモチとした厚めの皮にジューシーな餡が詰まった焼き餃子や、エビの入ったスープ餃子、そしてほうれん草や泡盛を使ったユニークなラム肉餃子など、種類豊富な餃子を楽しめます。ピリ辛きゅうりは辣油とニンニクが効いていて、箸休めにも最適。市場の活気とともに、本場仕込みの新鮮な餃子の味わいが堪能できます。