タイ・セレクト認定1つ星の「ラープガイごはん」
六本木で美味しいタイ料理を食べたら、脳内が『タイ料理』に占領されてしまい、連続してタイ料理店訪問です! この日は『ラープガイごはん』を目当てに浅草橋の『スマイルタイランド』さんへお邪魔しました! こちらは、タイ国商務省国際貿易振興局の「タイ・セレクト」で「1つ星」認定のレストランです! 「ラープガイ」はスパイシーなサラダの一種。 パクチーやミントの葉などのハーブがたっぷりと使われていて香りが良くとっても食欲をそそります。 鶏肉が主な具材で、おかずとしても楽しめる料理で、ご飯との相性もとっても良いです! 鶏肉の甘み、ハーブの香り、ライムやナンプラーの酸味、そして唐辛子の辛味の調和が特徴的でちょっとクセになります(笑) 『スマイルタイランド』さんのランチには、 ○生春巻き ○野菜スープ ○タイの紅茶(アイス) がセットで提供されます。 この日は ○ランチビール も追加ですw 「ラープ」は、ラオス語では「幸福」という意味で、元々はラオスの結婚式やお祝いの席のお料理だったのがタイで日常的に食べられる国民食へと変化したとのこと。 ご馳走さまでした♪♪ #浅草橋 #ラープガイ #タイ・セレクト認定
写真と本文をすべて表示























